Pieczone jabłka są znane wielu, ale być może ktoś inny nie próbował tej diety. Ten artykuł jest dla Ciebie. Jabłka to uniwersalny owoc, z którego mogą korzystać wszyscy, zarówno zdrowi jak i chorzy. Są szczególnie pomocne dla chorych. Jabłka zawierają ogromną ilość mikro i makroelementów, witamin i minerałów.
Kalorie
Jabłka - magazyn żelaza, fosforu, witamin A, B i C. Ze względu na niską zawartość kalorii są obecne w prawie każdej diecie. Pieczone jabłka są odpowiednie dla matek karmiących. Kobieta w okresie laktacji jest surowo zabroniona do używania różnych słodyczy (cukierków, ciastek, czekolady itp.), A następnie na ratunek przychodzi jabłko z cukrem i cynamonem upieczonym w folii. Mama będzie zadowolona z zjedzonego słodyczy, a dziecko nie będzie cierpieć na alergie.
W gorącej formie wzrasta wartość jabłka. Co zaskakujące, pieczone jabłko nie jest wcale gorsze od surowego pod względem liczby użytecznych substancji. Poziom kalorii pozostaje taki sam: 47 kcal na 100 g produktu. Nie liczy się wypełnień i dodatków. Miód lub cukier przyzwoicie podniosą ten poziom, ale w każdym razie pieczone jabłka będą miały wyższą użyteczność niż to samo ciasteczko.
Jabłko zamiast pigułek
Jabłka w surowej formie działają jak szczotka dla jelit, a jeśli masz z tym problemy, a nadal chcesz jabłka, to upiec je. Oto kilka przydatnych właściwości pieczonego jabłka:
- jest łatwo i szybko trawiony;
- ma korzystny wpływ na odporność dzięki dużej ilości witamin;
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega pojawianiu się płytek;
- debuguje pracę przewodu pokarmowego;
- zwalcza infekcje pektyną;
- zwiększa hemoglobinę;
- wygładza zmarszczki i zapobiega pojawianiu się nowych;
- zapobiega występowaniu raka.
Najlepsze odmiany jabłek
Idąc do lady z owocami w supermarkecie, można zobaczyć co najmniej 5 odmian jabłek i innych produktów. Jak wybrać jabłko? Na początek jabłko musi być mocne. Im trudniej, tym mniej kalorii. Tak, w formie pieczonej, solidne jabłko jest lepsze niż miękkie - z tego drugiego otrzymasz nieatrakcyjną kleik. Chociaż dla dziecka puree jest właśnie tym.
Ze wszystkich jabłek warto zwrócić uwagę na odmiany:
- Antonovka,
- Granny Smith,
- McIntosh,
- Simirenko.
Wszystkie te odmiany wyróżniają się twardością, ale różnią się smakiem. Czerwone jabłka są mniej smaczne. Ale zielone jabłka są świetne nie tylko z cukrem, ale z gęsiną lub kaczym mięsem.
Małe sekrety pieczonych jabłek
- Aby utrzymać jabłka w kolorze, możesz posmarować je sokiem z cytryny.
- Nie zdejmuj skóry przed pieczeniem, łatwo zejdzie, gdy jest gorąco.
- W nadziewanych jabłkach zostaw miejsce na przyszły sok.
- Gdy jabłko jest gotowe, skóra zaczyna pękać.
Ile upiec jabłko
Czas pieczenia jabłek zależy od ich wielkości i gęstości. Na przykład średnie jabłko o średniej twardości bez nadzienia będzie pieczone przez 25-30 minut. Małe jabłka (średnica nie większa niż 7 centymetrów) są pieczone przez 20 minut w temperaturze 220 stopni, średnie (średnica 7-10 centymetrów) - 25 minut w temperaturze 200 stopni i duże (ponad 10 centymetrów) - 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Temperatura pieczenia
Temperatura pieczenia jabłek, jak również czas zależy od wielkości owoców. Twoje upodobania mogą również wpływać, może, lubisz lekko chrupiące jabłka lub, przeciwnie, zmiażdżone. Wszystko indywidualnie. Zwykłe gotowanie jabłek zajmuje 25 minut, a temperatura 200 stopni.
Prosty przepis
Jabłko z nadzieniem będzie dużo smaczniejsze niż zwykle, nie wstyd traktować gości takim deserem. Wypełnienie może być dowolne, od prostego napełnienia rdzenia miodem po twaróg lub jagody. Najpierw umyć jabłka i pokroić rdzeń, zaczynając od łodygi, lepiej pozostawić dno nienaruszone, aby nadzienie nie uciekło. Następnie wypełnij je farszem, ale nie zapomnij zostawić miejsca na przyszły sok.
Przygotowanie takiego jabłka będzie trwało około 20 minut przy 200 stopniach. Tym razem wystarczy upiec zarówno owoce, jak i nadzienie.
Pieczone jabłka mogą ozdobić nie tylko codzienne życie, ale także świąteczny stół. Jabłka z twarogiem, cynamonem, rodzynkami, miodem lub dżemem będą wyglądać oryginalnie i atrakcyjnie, nawet śmietana nie zepsuje potrawy.
Pieczone jabłka są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe. Można je szybko przygotować o każdej porze dnia bez wydawania dużej ilości energii.
