Kashi, kanapki, jajecznica, jajecznica - to wszystko jest dobre na śniadanie, ale dość denerwujące, jeśli codziennie jesz owsiankę. Na szczęście nie ma mniej prostych potraw, które są również przygotowywane w 10 minut, ale wprowadzają urozmaicenie do banalnego porannego menu. Jednym z nich są placki do squasha. Tylko dwa składniki, niektóre przyprawy, trochę oleju do gotowania - a teraz zamiast standardowych omletów lub kanapek na stole są rumiane, aromatyczne, pożywne, a nawet witaminowe naleśniki. Łyżka śmietany nie tylko wzbogaci smak potrawy, ale również doda kalorii, dzięki czemu energia z lekkiego śniadania wystarczy na aktywny poranek.
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- kurze jaja - 1 szt .;
- sól, pieprz;
- olej roślinny (do smażenia naleśników).
Gotowanie
1. Najpierw przygotuj niezbędne produkty.
2. Umyć squash w wodzie, oddzielić nogę i obrać. Następnie, za pomocą specjalnej tarki, pocieramy cukinie na małych słomkach. Jeśli nie ma takiego urządzenia, możesz użyć zwykłej grubej tarczy.
3. Wlej startą cukinię do miski, sól i pozostaw na 10 minut, aby wypuściła wilgoć. Następnie spuść nadmiar wody i pieprzu, jak chcesz.
4. Dodaj jedno jajko do warzyw i dokładnie wymieszaj masę.
5. Za pomocą łyżki rozłóż masę squasha na podgrzaną patelnię, tworząc naleśniki. Smaż je, aż dostaniesz ładną złotą skorupę po obu stronach, lekko przytrzymując pod pokrywką.
6. Naleśniki do squasha są gotowe do spożycia. Będzie bardzo smaczny podany ze śmietaną.
