Awokado są specjalnym przedstawicielem owoców. Jest tłusty, wysokokaloryczny i świetnie smakuje w słonych potrawach przyprawionych czosnkiem.
Często zdarza się, że pierwsza znajomość awokado kończy się niepowodzeniem i jest wysyłana na czarną listę produktów z etykietą „obrzydliwe”. Powód jest prosty - niedojrzałe owoce nie są bardzo smaczne (i najczęściej są sprzedawane dokładnie niedojrzałe ze względu na prezentację i długie przechowywanie). Dlatego nie spiesz się z rozczarowaniem i pożegnaj się z awokado na zawsze, a przy następnym zakupie wybierz lekko miękkie owoce o jasnozielonym kolorze.
Awokado może wytwarzać różnorodne przekąski i sałatki. Z powodzeniem łączy się z soczystymi owocami, twardym serem, krewetkami.
Składniki:
- Bułgarski pieprz 1 średni PC;
- świeży ogórek - 1 duży szt .;
- ser durum - 70 g;
- awokado - 1 małe szt .;
- biały sezam - 2 łyżeczki. loże;
- sok z cytryny - 1/2 łyżki. l.;
- czosnek - 1 ząbek.
Ilość porcji w opakowaniu: 2
Czas gotowania: 20 minut.
Gotowanie
1. Do przygotowania niezwykłej i pysznej sałatki z awokado i serem przygotujemy wszystkie potrzebne składniki. Paprykę myje się pod bieżącą wodą, tnie łodygę i usuwa wszystkie nasiona. Pokroić w cienkie słomki i ułożyć pierwszą warstwę na szerokim płaskim naczyniu.
2. Ogórek należy namoczyć w zimnej wodzie, aby usunąć pestycydy i azotany z warzyw. Następnie pokrój dupę i pokrój ogórek w cienkie paski, a następnie połóż go na papryce.
3. W przypadku serów twardych (można wziąć kozę, jest bardziej miękka), pokroić twardą skórkę i przetrzeć produkt specjalną dyszą do koreańskiej marchwi. Posyp ser na ogórku. Tam ściskamy obrany ząbek czosnku.
4. Umyć awokado i pokroić w paski, a następnie rozłożyć na wierzchu sera.
5. Posypać sałatkę sezamem i posypać sokiem z cytryny.
