Bread: Benefit and Harm

Bread: Benefit and Harm

Pierwszą rzeczą, którą ludzie, którzy chcą schudnąć, słyszą od swoich przyjaciół, trenerów sportowych, dietetyków jest rada, aby wykluczyć chleb z ich diety. Uważa się, że chleb w naszych czasach jest bezużytecznym, szkodliwym balastem, który odżywia ciało niepotrzebnymi kaloriami i pustymi węglowodanami. Być może, gdy istnieje zapotrzebowanie na wysokokaloryczne pożywienie, chleb jest niezastąpiony, ale dla zwykłego nowoczesnego człowieka, który otrzymuje odpowiednie odżywianie i nie jest narażony na wielki wysiłek fizyczny, zwykły chleb jest szkodliwy.

Po przeprowadzeniu wywiadów z ludźmi stało się jasne, że wielu ludzi je chleb nie z powodu miłości do niego, ale po prostu podczas picia, z przyzwyczajenia, aby „rozcieńczyć” jeden lub inny produkt. W końcu trzy kromki sera nie są napełniane, a trzy kromki sera z chlebem mogą stać się śniadaniem lub przekąską. Niektóre produkty są na ogół niemożliwe lub bez smaku w ich czystej postaci i chcę coś im dodać.

Chleb dietetyczny wspaniale zastępuje chleb, pozwala wielu ludziom nie zmieniać radykalnie swoich nawyków, ale jednocześnie znacznie obniża kaloryczność potraw.

Ogromną zaletą pieczywa dietetycznego jest to, że są wytwarzane z grubej mąki, co oznacza, że ​​zawierają witaminy i pierwiastki śladowe, a także dużą ilość błonnika, który stymuluje trawienie. A chleb, jak wiemy, często powoduje zaparcia, a także takie nieprzyjemne zjawisko jak zgaga. Zgaga po prostu nie może pojawić się z bochenków, ponieważ drożdże nie są używane do ich przygotowania. Ale wielu producentów dodatkowo wzbogaca chleb o przydatne substancje - witaminy, minerały, ekstrakty, które sprzyjają ukorzenieniu metabolizmu i utracie wagi. Może to być ekstrakt z wodorostów (wodorostów), otręby, beta-karoten, lecytyna, zioła i przyprawy, suszone owoce, orzechy i inne dodatki bioaktywne. W zależności od użytych surowców, bochenkami mogą być pszenica, żyto, ryż, wieloziarniste, najbardziej użyteczne są z pełnych ziaren. Ale ponieważ te same surowce są używane do gotowania zarówno chleba, jak i chleba dietetycznego, ich całkowita zawartość kaloryczna nie różni się zbytnio. Jednak dalsza absorpcja zachodzi na różne sposoby. Chleb nie daje tak długiej sytości, jak chleb, jego węglowodany są bardziej „krótkie”. Ze względu na wysoką zawartość błonnika w chlebie organizm musi wydać więcej energii na jego wchłanianie, co prowadzi do uruchomienia programu odchudzania lub usuwa zużycie chleba „do zera”, kiedy chleb jest prawie zawsze przechowywany w rezerwie, chyba że jest „spalony” przez ćwiczenia fizyczne .

Korzyści z bochenków

Celuloza, jak już wspomniano, ma znaczący wpływ na trawienie, pomaga oczyścić jelita, usunąć toksyny, normalizować żółć, trzustkę, wątrobę. Dlatego zaleca się jeść bochenki osobom cierpiącym na choroby tych narządów, po zabiegu chirurgicznym, aby odzyskać i naprawić stolec. Ponadto chleby dietetyczne są przydatne w leczeniu alergii i chorób dermatologicznych, takich jak łuszczyca, egzema, zapalenie skóry. Przyczyna tych chorób leży w ciele, bochenki bogate w błonnik usuwają toksyny, a skóra jest oczyszczana. Będą również przydatne dla dzieci cierpiących na skazy i niestrawność - nie ma limitu wieku. Wystarczy upewnić się, że chleb nie jest wzbogacony o dodatkową substancję, która może powodować alergie.

Uważa się, że chleb dietetyczny z gryki przyniesie korzyści osobom cierpiącym na cukrzycę, otyłość i niedokrwistość. W przypadku chorób skóry i chorób nerek zaleca się spożywanie bochenków owsianych, a na bezsenność, drażliwość i zaburzenia nerwowe - ryż. Jęczmień, pszenica i produkty wieloziarniste przyniosą wszechstronne korzyści dla problemów przewodu pokarmowego, mogą być spożywane przez wszystkich bez wyjątku. Rozróżnianie zdrowych pieczywa od szkodliwych jest dość łatwe. Pierwsze są wytwarzane przez wytłaczanie, to znaczy ziarna są zmiękczane, częściowo kruszone i prasowane. Z wyglądu takie chleby dietetyczne wyglądają grubo, a ziarna i włókna są widoczne. Jeśli bochenek ma czysty, gładki, przewiewny wygląd bez żadnych wtrąceń, to korzyść z niego będzie niewielka i niewiele różni się od zwykłego chleba i krakersów. Najprawdopodobniej po przeczytaniu kompozycji znajdziesz drożdże, cukier, mleko, stabilizatory i mąkę - składniki te nie powinny być dostępne przy przygotowywaniu naprawdę dietetycznego chleba.

Ogólnie rzecz biorąc, chlebowe zboża dietetyczne można nazwać użytecznym produktem, ale jest też minus. Aby nie skrzywdzić twojego ciała, po prostu obserwuj miarę. Dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż trzech do pięciu bochenków chleba dziennie, tylko taka ilość jest uzasadniona dla utrzymania witalności organizmu, utraty wagi i normalizacji trawienia.

Komentarze (0)
Szukaj