W wyglądzie - pizza z jabłkami, w rzeczywistości - delikatny deser, w którym zwykłe cienkie ciasto francuskie pasuje do siebie dwa razy więcej pieczonych jabłek. Jest to francuska szarlotka, której oryginalny smak trzeba będzie przejść do kolorowych pól i dolin południowej Francji.
Cóż, jeśli nie pójdziesz daleko, możesz zrobić ciasto w kuchni, biorąc kawałek ciasta francuskiego ze sklepu, kilka jabłek (najlepiej francuskich różowych) i łyżkę cukru.
Przydatna rada - gotuj dwa ciasta jednocześnie, ponieważ pierwsze może zniknąć z prędkością światła.
Składniki:
- 200 g ciasta francuskiego;
- 3-4 dojrzałe jabłka;
- cukier puder;
- jajko przepiórcze - 1 szt.
Gotowanie
1. Umyć jabłka, przygotować ciasto, w razie potrzeby pozwolić mu się rozmrozić.
2. Rozwałkować ciasto o grubości pół centymetra, wyciąć okrąg o średnicy około 30 cm.
3. Obierz jabłka, pokrój w cienkie warstwy tego samego rozmiaru.
4. Połóż jabłka delikatnie na cieście, aby nie pozostało puste miejsce.
5. Delikatnie posmarować żółtkiem i posypać cukrem lub cukrem pudrem. Wysyłaj w piekarniku przez 30 minut, temperatura wynosi 160 stopni.
6. Gdy jabłka są zaczerwienione, można śmiało powiedzieć, że ciasto jest gotowe.
7. Pokroić na porcje, posypać cukrem pudrem. Możesz ozdobić gałązką mięty.
