Wielu nie widzi różnicy między masą twarogową i twarogową, ale jest znacząca. Dzisiaj nie tylko wyjaśnimy różnicę między drugim a pierwszym, ale także porozmawiamy o korzyściach i szkodach masy twarogowej.
Każdy wie, jak wygląda twaróg, masa twarogu przypomina pastę i, w przeciwieństwie do pierwszej, zachowuje swój kształt bez opakowania. Masa twarogowa jest produktem gotowym do spożycia, może być spożywana jako samodzielny deser, a także używana do produkcji wszelkich potraw. Masa twarogowa obejmuje cukier, masło i śmietanę, często z dodatkiem rodzynek, suszonych moreli i innych suszonych owoców. Kulturysta do smaku ma masę z płatków owsianych. Fani oryginalnych smaków doceniają słone wersje przekąsek masy twarogowej z dodatkiem świeżych ziół i przypraw.
Wartość energetyczna masy twarogowej - od 341 kcal na 100 gramów produktu.
Masa twarogowa: skład i korzystne właściwości
Korzystne właściwości masy twarogowej są prawie identyczne z właściwościami twarogu, ponieważ nie jest on poddawany obróbce cieplnej podczas procesu produkcji. Produkt zawiera dużą ilość witamin z grupy B (B2, B3, B12), które przyczyniają się do poprawy nastroju. Nasyca masę twarogową ciała białkami i tłuszczami, normalizując w ten sposób pracę jelit. Wapń i fosfor zawarte w masie twarogowej tworzą układ kostny organizmu. Produkt zawiera kobalt, molibden, potas, żelazo, selen.
Masa twarogowa: szkody i przeciwwskazania
Mimo że masa twarogowa jest bardzo przydatnym produktem, nie zaleca się jej nadużywania. Maksymalna dopuszczalna dzienna dieta wynosi 200 gramów. Konsekwencją nadmiernego spożycia białka jest pojawienie się problemów z nerkami, a także wzrost poziomu cholesterolu we krwi.
W ramach rozmowy na temat korzyści i zagrożeń związanych z masą twarogową należy podkreślić, że tylko wtedy produkt będzie przydatny, gdy został wykonany z wysokiej jakości produktów zgodnie ze wszystkimi technologiami. Możesz określić jakość wyglądu. Uważnie przeczytaj opakowanie, nie powinno być mokre, lepkie i pogniecione, a tym bardziej rozdarte. Nie zapomnij spojrzeć na datę produkcji, jeśli upłynęło więcej niż 72 godziny od momentu zapakowania produktu, lepiej odrzucić zakup. Po wybraniu paczki masy twarogowej, która jest satysfakcjonująca pod każdym względem, możesz wrócić do domu i nadal określać jakość produktu.
Pamiętaj: masa serowa powinna być koloru białego, bez obszarów zwietrzałych i pożółkłych. Ostry zapach fermentacji powinien nie tylko zaalarmować, ale także stać się powodem odmowy używania produktu. Wysokiej jakości pasta zachowuje swój kształt po otwarciu opakowania, masa, delikatna i jednorodna struktura, jest uważana za znak wysokiej jakości. Jeśli w produkcie znajdują się duże cząstki słabo posiekanego twarogu i / lub kawałków masła, nie zalecamy spożywania takiego produktu, a tym bardziej karmienia ich dziećmi.
