Jak pić wódkę

Większość naszych rodaków jest głęboko przekonana, że ​​kultura używania wódki jest im dobrze znana. W rzeczywistości ludzie, którzy piją ten napój prawidłowo, są znacznie mniejsi niż ci, którzy odbiegają od tradycji. Błędy, małe lub znaczące, gdy są używane lub podawane gorzko, prawie wszyscy przyznają się do stołu. Zatem pytanie, jak pić wódkę, nie jest tak proste, jak mogłoby się początkowo wydawać. Gdyby wszyscy postępowali zgodnie z tymi zasadami, pijackie kłótnie i walki byłyby znacznie mniejsze, a ciężki kac nie byłby nieuniknioną odpłatą za przyjemność otrzymaną dzień wcześniej.

Podstawowe zasady

Wódka to nie tylko alkohol rozcieńczony wodą, jak myślą niektórzy. Aby zrównoważyć smak napoju, dodaje kwas cytrynowy i glukozę. Ponadto wódka przechodzi kilka etapów filtracji, w tym użycie węgla, a nawet kamieni szlachetnych. Z tego powodu napój ma swój własny smak, zbliżony do neutralnego i należy go pić zgodnie z określonymi zasadami.

• Prawie wszyscy wiedzą, że nie piją wódki. Ale nie jest chłodzony za dużo. Jeśli umieścisz go w zamrażarce, woda szybko zamieni się w lód, a ciecz pozostanie alkoholem i prawie nierozcieńczona. Optymalna temperatura dla wódki wynosi 10-12 stopni. Ma tę temperaturę, jeśli umieścisz butelkę na kilka godzin w głównej komorze lodówki. Kieliszki do wódki można chłodzić w zamrażarce.
• Specjalne kieliszki są produkowane na wódkę: fasetowane, rozszerzające się w górę, na krótkiej grubej nodze, o pojemności 50-70 ml (zwykle 50 ml). Napełnij je napojem nie po brzegi i nie docierając do nich 5-7 mm. W rezultacie 30-35 ml napoju okazuje się być w szklance. Po pierwszych trzech grzankach dopuszczalne jest napełnianie kieliszków mniejszą ilością wódki. W przypadku braku odpowiednich kieliszków do wina można stosować stosy o takiej samej objętości jak powyżej. Stosy 30 ml lub mniej („naparstki”) nie piją wódki.
• Istnieją dwie tradycje konsumpcji wódki: rosyjska i europejska. Zgodnie z europejską tradycją, część napoju dzieli się na 2-3 małe łyki, według rosyjskiego napoju za jednym zamachem. Robią to w kilku etapach: najpierw wydychają powietrze, a następnie przewracają szklankę do ust podczas długiego oddechu, pozwalając jednocześnie, by napój toczył się po języku, wydychał ostro, wąchał kawałek świeżego chleba żytniego, a potem przekąskę. Nie trzeba „zanyuhivat” wódki chlebem, a przed wypiciem drinka nie boli podziwianie parujących ścian szkła.
• Wódka do picia nie jest dozwolona. Ten błąd jest najczęściej popełniany. Nie tylko przerywa smak napoju, ale także przyczynia się do szybkiego zatrucia i ciężkiego kaca. Faktem jest, że organizm postrzega przepływ płynu w znacznych ilościach jako próbę spłukania żołądka i nie próbuje samodzielnie radzić sobie z alkoholem. Ponadto napoje gazowane podrażniają ściany żołądka, poprawiając wchłanianie alkoholu. Konieczne jest picie dużej ilości płynów, ale dopiero po libacji, w tym przezwyciężenie kaca. Jeśli jesteś spragniony, lepiej preferować soki owocowe lub warzywne, napoje owocowe, wodę niegazowaną.
• Nie można mieszać wódki z innymi napojami alkoholowymi ani zmieniać ich z nimi na jeden wieczór. Prowadzi to do ciężkiego kaca, sprawia, że ​​szybko tracisz trzeźwość myślenia. Koktajle z wódką są robione i pijane, aby szybciej się upić po wypiciu przynajmniej odrobiny alkoholu. Neutralny smak wódki pozwala łączyć ją z różnymi napojami. Połączenie 7 części gorzkich z 2 częściami kwaśnego napoju (cytryny, żurawiny lub innego soku) i jednej części słodkiego składnika (syropu, likieru) uważa się za idealne.
• Kieliszki wódki wypełniły się tuż przed podniesieniem tostu. Pomiędzy pierwszymi toastami przerwa jest minimalna, dosłownie trzy minuty. Między drugą a trzecią szklanką odstęp wynosi 5-10 minut, po czym zwiększa się do 15-25 minut.

Kultura picia wódki wymaga znajomości tego środka. Jeśli nie jesteś w stanie zatrzymać się na czas, nie możesz pić wódki.

Jak pić wódkę, nie skacząc

Istnieje kilka tajemnic jedzenia gorzkiego, które pozwalają nie upijać się dłużej iw mniejszym stopniu cierpią na kaca.

• Kilka godzin przed planowaną ucztą wypij 50 ml wódki, aby przygotować wątrobę do następnej libacji.
• Pół godziny przed świętem można wziąć kilka tabletek węgla aktywnego - wchłania alkohol. Liczbę tabletów oblicza się w zależności od wagi osoby: jedna tabletka jest wymagana na każde 10 kg.
• Dobrym pomysłem na jedzenie przed ucztą są gotowane ziemniaki, przyprawione obfitą porcją masła. Ziemniaki, które mają luźną strukturę, wchłoną alkohol, a olej, otaczający ściany żołądka, uniemożliwi jego szybkie wchłanianie. W tym samym celu przed ucztą jedzą kanapki z boczkiem lub piją łyżkę oleju roślinnego.
• Nie powinieneś pić różnych napojów alkoholowych przy stole, naprzemiennie z wódką, zwłaszcza ze zmniejszeniem ich siły.

Skuteczność opisanych metod nie jest naukowo udowodniona, ale popularne doświadczenie przygotowuje się do ich skuteczności. Wszystkie te działania nie są obowiązkowe, ale nie jest trudno podjąć takie działania.

Jak przekąsić wódkę

Konieczne jest zjedzenie przekąski na wódce i wymagana jest przekąska. Pierwsze szklanki są chwytane gorącymi daniami, a następnie przechodzą na zimne przekąski, owoce.

• Mięso smażone i gulaszowe jest uważane za odpowiednie jako gorąca przekąska do wódki, zwłaszcza jeśli w przepisie zawarte są marynaty i ostra papryka. Idź pieczeń, gulasz, stek, aza, kotlety, pierogi. Możesz jeść wódkę i pierwsze danie, ale nie z cienką zupą, ale gęstą. Nieźle idzie wódka pod zupą, solanka, marynata. Nie zaleca się podawania wódki z potrawami z jagnięciny, gotowanej ryby.
• Zimne potrawy wieprzowe uważane są za barszcz. Może to być bekon, wędzony boczek, bekon, galareta. Możesz zaoferować gościom galarety z języka lub wołowiny. Kiełbasy do wódki dają niepożądane.
• Pikle to popularna gorzka przekąska. No i ogórki, pomidory i inne warzywa, grzyby, kapusta kiszona. Dobrze dopasowane słone arbuzy, marynowane jabłka. Nie mylić marynat z marynowanymi warzywami. Są postrzegane przez ciało inaczej i mogą grać z tobą okrutny żart.
• Niezwykłą, ale odpowiednią przekąską do wódki jest twaróg. Z niego można robić pasty do chleba, mieszając je z czosnkiem i ziołami.
• Solony śledź lub inne tłuste ryby tworzą harmonijny związek z wódką. Odpowiednie są wędzona makrela, kawior i inne solone owoce morza.
• Od lżejszych produktów do wódki, owoce mogą być oferowane; owoce cytrusowe są szczególnie dobrze z nią połączone. Jabłka są również uważane za odpowiednią opcję. Możesz zjeść arbuza wódki.
• Niezwykłą opcją na przekąski wódki są lody. Opcja dla amatora, ale ma prawo do życia.

Ważne jest, aby pamiętać, że przekąska nie jest jedzeniem. Snacking vodka, ważne jest, aby nie przejadać się. Nadmiernie przesycone ciało ospale opiera się skutkom alkoholu, z wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami.

Przystawki do koktajli są wybierane z uwzględnieniem ich składników. Niektóre z nich (słabe, długie napoje) można podawać i pić bez przekąski.

Bloody Mary Cocktail

Skład:

• wódka - 50 ml;
• sok pomidorowy - 25 ml;
• sok z cytryny - 5 ml;
• sól, pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

• Schłodzić składniki, które tworzą koktajl.
• Wlać sok pomidorowy na dno kieliszka koktajlowego.
• Uważaj, aby nie wymieszać warstw, napełnij szklankę wódką. Barmani nakładają go na sok specjalną łyżką. W domu możesz wylać go na ostrze noża.
• Na wierzch wlać sok z cytryny.
• Pieprz i napój solny do smaku. Podawać bez mieszania.

Koktajl pojawił się w 1920 r. Z francuskim barmanem Fernandem Petiotem, nazywając go po angielskiej królowej Mary I Tudor, która zasłynęła z krwawego temperamentu. Koktajl pije się małymi łykami, ale nie za wolno, żeby nie miał czasu się rozgrzać, zanim szklanka jest pusta.

Cocktail „Impudent Monkey”

Skład:

• wódka - 20 ml;
• ciemny rum - 20 ml;
• świeży sok pomarańczowy - 75 ml;
• kostki lodu - do smaku.

Metoda przygotowania:

• Napełnij szklankę kostkami lodu.
• Napoje są spuszczane do naczynia do wytrząsania, wstrząsać przez 30 sekund.
• Wlać do szklanki.

Do dekoracji można użyć plasterka pomarańczy lub spirali skórki pomarańczowej. Koktajl podawany ze słomką.

Koktajl „Rano z ukochaną”

Skład:

• wódka - 50 ml;
• syrop kokosowy - 30 ml;
• mleko - 75 ml;
• sok ananasowy - 100 ml;
• lód - 50 g.

Metoda przygotowania:

• Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze.
• Energicznie wstrząsnąć shakerem przez 30-40 sekund.
• Odcedź koktajl i napełnij go wysoką szklanką.

Panie bardzo lubią koktajl, dlatego ma taką nazwę. Okazuje się delikatne i łatwe, coś przypomina „Pina Kolada”. Smak wódki w nim jest prawie nie wyczuwalny. Syrop kokosowy w składzie koktajlu można zastąpić likierem „Malibu”, ale wtedy napój będzie mocniejszy.

Kalifornijski koktajl śrubowy

Skład:

• wódka - 30 ml;
• sok grejpfrutowy - 45 ml;
• sok pomarańczowy - 45 ml;
• pomarańczowy - 1 kromka;
• kostki lodu - 100 g.

Metoda przygotowania:

• Wstrząsnąć wódką z sokiem grejpfrutowym i sokiem pomarańczowym w shakerze.
• Napełnij wysoką szklankę lodem, wlej do niej koktajl.

Pozostaje do udekorowania pomarańczowym plasterkiem i włożenia słomy. Picie koktajlu jest łatwe, ale po chwili możesz poczuć się, jakbyś został przykręcony do krzesła.

Nawykły dla wszystkich i niedrogi, w porównaniu z innymi alkoholami, wódka ma również własną kulturę konsumpcji. Jeśli pijesz go prawidłowo, możesz uniknąć ciężkiego kaca. Neutralny smak wódki pozwala używać go do koktajli.