Być może wielokrotnie podziwiałeś ciasta, ozdobione kwiatami i / lub kawałkami masy uszczelniającej. Będziesz zaskoczony, ale sam możesz tworzyć takie arcydzieła. Mastyk można przygotować na różne sposoby, ale najprostszy jest przepis na liście składników, z których wyszczególniono marshmallow (cukierki prawoślazu). Dzisiejsza klasa mistrzowska będzie poświęcona tworzeniu mastyksu z tego sufletu.
Składniki:
- ptasie mleczko - 100 g,
- cukier puder - 1 szklanka,
- kakao - 1 łyżka. l
Gotowanie
1. Przygotuj składniki z listy, niezbędne do stworzenia masy uszczelniającej.
2. Zefir włożyć do głębokiego naczynia i wysłać do mikrofalówki. W zależności od mocy kuchenki mikrofalowej czas duszenia może osiągnąć nawet minutę. Zrozum, że suflet musi zostać usunięty, możesz zwiększyć cukierki o połowę lub dwa razy. Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz rozpuścić suflet w łaźni wodnej.
3. Dodaj kakao do stopionych marshmallows. Dobrze wymieszaj.
Uwaga: używamy kakao w proszku jako naturalnego barwnika, jeśli chcesz nie uzyskać brązowej masy lejnej, ale przypuśćmy, że czerwony, żółty lub niebieski, zamiast kakao powinieneś użyć barwników spożywczych o pożądanym kolorze.
4. Wlać cukier puder. Dokładnie wymieszaj. Mastic jest gotowy! Wyślij go do lodówki na kwadrans, a po upływie określonego czasu możesz stworzyć z niego ozdoby do ciast.
Na koniec kolejna wskazówka: jeśli po udekorowaniu ciasta pozostanie masa uszczelniająca, nie martw się, że będziesz musiał ją wyrzucić - owinąć mastykę folią spożywczą i umieścić ją w zamrażarce. Możesz przechowywać go w ten sposób przez kilka miesięcy. Przed użyciem mrożonego mastyksu przez jakiś czas, wyślij mikrofalówkę i możesz stworzyć biżuterię.
