Gęste koktajle ze świeżych owoców i warzyw nie są przypadkiem szanowanym przez zwolenników zdrowego odżywiania. Koktajle mają wiele zalet w stosunku do zwykłych napojów płynnych. Produkty w nich nie są poddawane obróbce cieplnej i zatrzymują wszystkie korzystne substancje. Ich gęsta struktura pozwala szybko uzyskać wystarczającą ilość i nie przeciążać ciała dodatkowymi kaloriami. Obecność w kompozycji znacznej ilości błonnika pomaga oczyścić jelita i utratę wagi. Koktajle z dyni mają wszystkie wymienione zalety, nasycając organizm użytecznymi witaminami i minerałami, w które ta kultura jest bogata.
Funkcje gotowania
Jeśli w kuchni jest blender, proces gotowania koktajli z dyni nie sprawi trudności nawet nowicjuszowi. Jednak doświadczona gospodyni nie boli wiedzieć kilka chwil.
- Koktajle z dyni są wytwarzane ze świeżej miazgi. Jeśli chcesz uzyskać bardziej delikatną teksturę, możesz użyć upieczonego produktu, ale w tym przypadku niektóre użyteczne właściwości zostaną utracone.
- Surowa miazga dyni jest wystarczająco twarda, więc przed włożeniem jej do miksera należy ją posiekać nożem. Im mniejsze kawałki, tym lepiej.
- Dla lepszego nasycenia smoothie wskazane jest, aby nie pić, ale jeść łyżkami.
- Nie jest konieczne dodawanie cukru, soli, lodów, czekolady do koktajli z dyni, dlatego ich użycie jest znacznie ograniczone. Słodkie składniki zwiększają zawartość kalorii w naczyniu, sól zapobiega usuwaniu płynu z organizmu. Oba są niezwykle niepożądane, gdy chcesz schudnąć.
- Aby poprawić smak dyniowego smoothie w nim, możesz włożyć przyprawy, przyprawy, miód.
Dynia pasuje do warzyw i owoców. Umożliwia to przygotowanie koktajli do różnych receptur.
Koktajle dyniowe z ziołami
Skład:
- miazga dyniowa - 0,3 kg;
- banan - 150 g;
- imbirowy proszek - szczypta;
- gałka muszkatołowa - na końcu noża;
- ziele angielskie - na czubku noża;
- mielony cynamon - szczypta;
- miód - 20 ml;
- woda - w razie potrzeby.
Metoda przygotowania:
- Umyć i pokroić dynie. Usuń nasiona.
- Wytnij kawałek odpowiedniego rozmiaru, skórki.
- Pokrój pulpę z dyni na małe kostki, włóż je do miski blendera.
- Rozprowadź trochę wody i włącz urządzenie. Zmiażdżyć dyni do stanu puree ziemniaczanym.
- Obierz banana i pokrój w plasterki, wyślij do dyni.
- Wlać ilość przypraw, jak wskazano w przepisie. Posypać płynnym miodem. Kandyzowany produkt musi być wstępnie stopiony w kąpieli wodnej.
- Pokonaj zawartość miski blendera.
- Dodaj trochę przefiltrowanej wody, aby koktajl osiągnął optymalną konsystencję z twojego punktu widzenia. Pokonaj ponownie i wlej do szklanek.
Pikantny koktajl dyniowy jest przyjemny do jedzenia w pochmurną pogodę. Odżywia, ogrzewa, poprawia nastrój i wzmacnia układ odpornościowy. Jego przyprawy przyspieszają metabolizm, co ma pozytywny wpływ na sylwetkę.
Pumpkin and Carrot Smoothies
Skład:
- pulpa dyniowa - 150 g;
- marchew - 100 g;
- jogurt - 0,25 l;
- miód (opcjonalnie) - do smaku;
- przyprawy (opcjonalnie) - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Obierz dynię ze skórki i nasion, drobno posiekaj.
- Obierz marchewki, pokroić w drobną kostkę.
- Wlej kawałki warzyw do pojemnika blendera i zmiel na zacieru.
- Dodaj jogurt. Włącz mikser na 20-30 minut, aby wymieszać zawartość.
- Koktajl jest sam w sobie smaczny, ale w razie potrzeby może być słodzony i aromatyzowany miodem i przyprawami. Dodaj je do smoothie na ostatnim etapie gotowania według własnych upodobań.
Koktajle wykonane według powyższej receptury są doskonałym źródłem witaminy A. Jest szczególnie zalecane dla tych, którzy muszą wzmocnić swoją wizję, ponieważ retinol bierze udział w syntezie pigmentów wzrokowych. Napój ten pomoże wzmocnić układ odpornościowy, poprawić kondycję skóry i włosów.
Smoothies Pumpkin and Persimmon
Skład:
- persimmon - 0, 2 kg;
- dynia - 0, 3 kg;
- jogurt niesłodzony lub wypełniony - 0, 4-0, 5 l.
Metoda przygotowania:
- Obierz persimmon. Umieść miazgę w misce blendera.
- Obierz też dynię, pokrój jej mięso na małe kostki, wyślij do persimmon.
- Zgniatać produkty do uzyskania gładkości.
- Napełnij jogurtem i trzepaczką.
Jeśli jesteś na diecie, lepiej fermentowany produkt mleczny jest przyjmowany niesłodzony. Przygotowując koktajl na deser, możesz użyć jogurtu z dowolnym rodzajem owocu, zwłaszcza brzoskwini lub melona.
Koktajl wykonany według tego przepisu pomoże poprawić tworzenie krwi.
Koktajle dyniowe z płatkami owsianymi
Skład:
- miazga dyniowa - 0, 2 kg;
- mielony cynamon - szczypta;
- płatki owsiane błyskawiczne - 20 g;
- mleko - 0,2 l;
- miód - 5 ml.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj mleko i napełnij je płatkami owsianymi, daj im czas na zmiękczenie i pęcznienie.
- Obierz dynię i pokrój w małe kostki.
- Roztopiony miód na płyn.
- Umieść dynię w pojemniku miksera, wlej miód i posiekaj.
- Dodaj mleko z mąką owsianą namoczoną w nim i ubij do gładkości.
- Przed podaniem posypać mielonym cynamonem.
Ta opcja smoothie jest dobra na śniadanie. Szybko i trwale nasyca, dzięki czemu możesz bez dodatkowych przekąsek.
Koktajle z dyni z płatkami owsianymi i migdałami
Skład:
- płatki owsiane gotowane - 50 g;
- Siemię lniane - 20 g;
- migdały - 20 g;
- mleko migdałowe lub przefiltrowana woda - 0, 2 kg;
- miazga dyniowa - 0, 2 kg;
- cynamon - szczypta;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- miód - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj walcowany owies na wodzie.
- Pokrój mięso z dyni na małe kawałki i włóż do pojemnika miksera.
- Wylać orzechy i nasiona lnu.
- Dodaj przyprawy.
- Dokładnie posiekaj składniki.
- Umieść dwie duże łyżki płatków owsianych w otrzymanej masie, zalej mlekiem migdałowym lub zwykłą filtrowaną wodą. Ubij.
W razie potrzeby koktajl można słodzić miodem lub suszonymi owocami. Musisz je dodać na pierwszym etapie i posiekać razem z dynią i migdałami. Ta opcja smoothie nadaje się również na śniadanie lub poranną przekąskę.
Koktajle dyniowe z pomarańczami
Skład:
- miazga dyniowa - 0,3 kg;
- pomarańcze - 0, 4 kg;
- suszone morele - 50 g;
- Cynamonowy proszek do smaku.
Metoda przygotowania:
- Pokroić pulpę dyniową na małe kawałki, włożyć do słoika blendera.
- Obierz jedną pomarańczę, podziel na plasterki. Uwolnij plasterki z filmu i połóż je na dyni.
- Włącz urządzenie i posiekaj składniki w dzbanku.
- Dodaj suszone morele, utylizuj dynie i pomarańcze.
- Wyciśnij sok z pozostałych owoców, wlej go do dzbanka z resztą produktów. Dodaj cynamon do smaku.
- Ubij zawartość dzbanka, aż do uzyskania jednorodnej kompozycji.
Ten koktajl to koncentrat korzystnych witamin. Ma przyjemny smak, nawet dzieci piją z przyjemnością.
Koktajle dyniowe z datami
Skład:
- miazga dyniowa - 0,3 kg;
- suszone daty - 5 szt .;
- cytryna - 0, 5 szt .;
- banan lub persimmon - 0, 2 kg;
- wanilina - na czubku noża;
- mleko lub woda - 0,5 litra.
Metoda przygotowania:
- Piecz miazgę dyniową pokrojoną w kostkę.
- Obierz i pokrój banana. Jeśli zamiast tego używasz persimmon, nie zapomnij usunąć kości.
- Usuń kości z dat.
- Umieść daty, banany i dynie w misce. Wyciśnij z nich sok z połowy cytryny. Zmiel je, zamieniając w jednolite puree ziemniaczane.
- Napełnij mlekiem lub czystą wodą, ubij.
Koktajl według tego przepisu jest tak smaczny, że może zastąpić deser.
Koktajle z dyni - zdrowy koktajl, którego smak może być bardzo różny. Niektóre opcje są tak apetyczne, że nawet dzieci nie odmawiają ich.
