Chocolate Smoothie

Chocolate Smoothie

Koktajle zyskały szeroką popularność wśród zwolenników zdrowego odżywiania: grube koktajle oparte na świeżych owocach i warzywach dobrze zaspokajają głód i nasycają ciało użytecznymi pierwiastkami, pozostając jednocześnie niskokalorycznymi. Jednak nie zawsze smoothies spełniają wszystkie te wymagania. Kucharze nauczyli się przekształcać je w pyszne desery, dodając lody, śmietanę, czekoladę. Zwiększa się ilość napojów kalorycznych, ale ich korzyści nie ulegają zmniejszeniu. Koktajl czekoladowy energetyzuje, poprawia nastrój i pomaga zachować młodość, ponieważ płytki z ziarna kakaowego zawierają duże ilości przeciwutleniaczy. Nawet ci, którzy świadomie eliminują z diety szkodliwe potrawy i z czystym sumieniem, mogą cieszyć się tym koktajlem.

Funkcje gotowania

Koktajl czekoladowy jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania potraw. Jeśli w domu jest mikser, nawet niedoświadczony kucharz poradzi sobie z tym zadaniem. Jednak znajomość niektórych subtelności nie zaszkodzi hostessie z doświadczeniem.

  • Łatwiej jest posiekać czekoladę, jeśli jest zimno. Przed zanurzeniem w blenderze rozbij go na kawałki. Zgodnie z niektórymi przepisami czekolada musi zostać stopiona przed zmieszaniem z innymi składnikami. W tym przypadku jest przechowywany w kąpieli wodnej, aż stanie się całkowicie płynny.
  • Nie przeciążaj miksera, dodając do niego wszystkie składniki jednocześnie. Lepiej sobie poradzi z tym zadaniem, jeśli osobno rozetnie solidne produkty, a następnie miksuje i bije. Inną opcją jest alternatywne dodawanie komponentów i ich stopniowe szlifowanie.
  • Jeśli problem nadwagi jest dla Ciebie istotny, nie nadużywaj koktajli czekoladowych. Napijesz się szybciej, jeśli zjesz małe łyżeczki. Ciepłe koktajle sycą lepiej niż zimne - rozważ także tę chwilę.
  • Koktajlowe koktajle można nieco zmniejszyć za pomocą gorzkiej czekolady zamiast mlecznej czekolady, miodu zamiast cukru, miękkiego twarogu lub niesłodzonego jogurtu zamiast lodów.
  • Często banany są częścią czekoladowych koktajli. Koktajle z nimi są smaczne, grube. Jednak ten produkt ma wysoką wartość energetyczną. Jeśli podążysz za postacią, spróbuj włożyć koktajl bananowy jak najmniej.

Estetyczny wygląd napoju ma znaczenie. Koktajle czekoladowe są zazwyczaj dekorowane cynamonem, chipsami czekoladowymi, proszkiem kakaowym, płatkami kokosowymi.

Chocolate Banana Smoothie

Skład:

  • gorzka czekolada - 50 g;
  • banan - 100 g;
  • mleko - 0,25 l;
  • chipsy czekoladowe - do smaku.

Metoda przygotowania:

  • Podziel czekoladę na plasterki, umieść w małej misce.
  • Stopić do stanu płynnego.
  • Rozpuścić czekoladę z małą ilością mleka. Wlać do miksera.
  • Obierz banana, pokrój w plasterki i umieść w misce blendera do mieszanki czekolady.
  • Zmiażdżyć banany, mieszając je z czekoladą.
  • Dodaj resztę mleka i ubij shake.

Przed podaniem posypać okruchy czekolady. Można go zastąpić proszkiem kakaowym.

Chocolate Cinnamon Smoothie

Skład:

  • czekolada mleczna - 50 g;
  • banan - 150 g;
  • mleko - 0,4 l;
  • Cynamon - do smaku.

Metoda przygotowania:

  • Schłodzona czekolada łamie się na małe kawałki i umieszcza w misce blendera.
  • Włącz urządzenie i posiekaj smakołyk.
  • Do okruchów czekolady dodaj obrany i pokrojony w kostkę banan. Kawałki owoców, zanim można je lekko zamrozić.
  • Rozdrobnić banana, mieszając z kawałkami czekolady.
  • Dodaj zimne mleko, cynamon, trzepaczkę.
  • Przed podaniem posypać cynamonem lub włożyć cynamon do szklanki.

Można zrobić taki czekoladowy koktajl, nawet jeśli nie masz blendera. Banany można puree widelcem, czekoladą - rusztem. Następnie wszystkie składniki, w tym mleko, łączą się i ubijają mikserem lub trzepaczką.

Czekoladowy koktajl z kakao z datami

Skład:

  • banany - 0,3 kg;
  • suszone daty - 4 szt .;
  • proszek kakaowy - 10 g;
  • mleko migdałowe - 0,25 l;
  • wanilina - na czubku noża.

Metoda przygotowania:

  • Banany obrać, pokroić w kostkę.
  • Namocz daty przez 10 minut w ciepłej wodzie, a następnie usuń z nich kamienie. Potnij daty na małe kawałki.
  • Umieść daty w misce blendera, posiekaj je.
  • Dodaj banany, dodaj proszek kakaowy, wanilinę. Zamień banany w tłuczone ziemniaki, mieszając je jednocześnie ze zmiażdżonymi datami.
  • Wlać mleko, ubić w nie uzyskaną masę.

Przed podaniem możesz udekorować koktajl kakao w proszku lub płatkami kokosowymi. Mleko migdałowe w przepisie można zastąpić zwykłym mlekiem, chociaż smak gotowego koktajlu zmieni się nieco z tego powodu, jego smak nie będzie tak jasny.

Czekoladowy koktajl z kawą

Skład:

  • czarna kawa - 70 ml;
  • banan - 1 szt .;
  • gorzka czekolada - 50 g;
  • cukier - 5 g;
  • mleko - 120 ml;
  • nasiona kardamonu - 12 szt .;
  • gałka muszkatołowa - szczypta.

Metoda przygotowania:

  • Zrób kawę bez cukru, ostudz ją i odcedź.
  • Grind do stanu proszku ziarna kardamonu. Można to zrobić za pomocą młynka do kawy lub blendera.
  • Podgrzej mleko, włóż do niego cukier i posiekaną czekoladę.
  • Mieszaj bez usuwania z ognia, aż czekolada się rozpuści.
  • Banany obrać, pokroić w małe kawałki o dowolnym kształcie i zamienić w tłuczone ziemniaki za pomocą blendera.
  • Połącz przeciery bananowe, przyprawy, mleko i kawę. Pokonaj aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Cukier w tym przepisie można zastąpić miodem, dzięki czemu koktajl będzie zdrowszy i uzyska dodatkowe notatki.

Czekoladowy koktajl z kawą i pomarańczą

Skład:

  • czekolada mleczna - 50 g;
  • banan - 150 g;
  • pomarańczowy - 0, 2 kg;
  • czarna kawa - 50 ml;
  • gałka muszkatołowa - szczypta;
  • cynamon - szczypta;
  • cukier (opcjonalnie) - do smaku;
  • mleko - 150 ml.

Metoda przygotowania:

  • Umyć pomarańczę, wysuszyć, przeciąć na pół. Wyciśnij z niego sok. Wytnij skórkę w cienkie i niezbyt długie paski.
  • Obierz banana, pokrój go.
  • Tarta lub mielona czekolada z blenderem.
  • Lekko podgrzej mleko, rozpuść w nim kawałki czekolady.
  • Wymieszać mleko z cukrem, gałką muszkatołową, cynamonem.
  • Zrób kawę i wymieszaj z sokiem pomarańczowym.
  • Zmiel banan w mikserze, dodaj mleko, ubij.
  • Dodać mieszankę pomarańczowo-kawową, ponownie ubić.

Przed podaniem udekoruj napój skórką pomarańczową. Koktajle przygotowane według tego przepisu, mają niepowtarzalny smak, emanują uwodzicielskim aromatem. Jest prawie niemożliwe, aby nie spróbować.

Koktajl czekoladowy z orzechami

Skład:

  • gorzka czekolada - 30 g;
  • nasiona orzecha włoskiego - 60 g;
  • proszek kakaowy - 5 g;
  • mleko - 0,3 l;
  • miód - 20 ml;
  • kruszony lód - 100 g.

Metoda przygotowania:

  • Czekoladowa przerwa.
  • Pieczemy orzechy na suchej patelni.
  • Włóż orzechy i czekoladę do miski miksera, dodaj proszek kakaowy, posiekaj.
  • Napełnij mlekiem, trzepaczką.
  • Dodaj miód stopiony do płynnego, pokruszonego lodu. Trzepnij ponownie.

Koktajl czekoladowo-orzechowy energetyzuje i optymizuje, wzmacnia mechanizmy obronne organizmu i poprawia aktywność mózgu.

Koktajl czekoladowy to nie tylko smaczny, ale także zdrowy przysmak. Jego jedyną wadą jest wysoka zawartość kalorii. Często nie powinieneś go pić, ale od czasu do czasu nie boli nawet dietetyków.

Komentarze (0)
Szukaj