Wiele osób woli uzupełniać swoje witaminy poprzez spożywanie surowych owoców. Radzą sobie z tym zadaniem, ale warzywa zasługują na nie mniej uwagi w tym względzie. Są bogate w witaminy i inne pierwiastki, ale mniej słodkie i najczęściej mają niższą wartość energetyczną w porównaniu z owocami. Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia tylko gotowanych, pieczonych i gotowanych na parze warzyw, nie używasz ich skutecznie. Niektóre składniki odżywcze podczas obróbki cieplnej zostają utracone. W swojej surowej postaci wiele darów z ogrodu warzywnego jest o wiele bardziej użytecznych. Należą do nich marchew, która przyczynia się do odmłodzenia ciała, wzmacnia układ odpornościowy, chroni ostrość widzenia, zapobiega powstawaniu nowotworów. Dietetycy radzą włączyć do diety koktajle marchewkowe, które są przydatne i mają przyjemny smak. Jeśli zastosujesz się do niektórych zasad, ten gruby koktajl pomoże Ci schudnąć.
Funkcje gotowania
Nawet niedoświadczony kucharz jest w stanie zrobić smoothie z marchwi, ale znajomość niektórych tajemnic pomoże uzyskać bardziej smaczny i zdrowy koktajl.
- Koktajle można wytwarzać z gotowanej i surowej marchewki. Ta druga opcja jest preferowana.
- Marchew dobrze komponuje się zarówno z warzywami, jak i owocami. Użyj tej właściwości, aby wzbogacić koktajl o nowy smak i uzupełnić go sporą porcją tych witamin, które nie występują w samych marchewkach.
- Surowa marchew ma gęstą strukturę. Aby zmielić go na delikatną teksturę i nie rozbić miksera, pokrój go na małe kawałki i pokrój na małe porcje.
- Koktajl z marchewki pomoże Ci schudnąć, jeśli zastąpisz jeden ze swoich posiłków lub przekąskę.
- Aby nasycić jedną porcję koktajlu, zaleca się nie pić go, ale jeść małymi łyżeczkami.
- Nie dodawaj do drinka cukru, lodów i innych wysokokalorycznych składników, jeśli chcesz, aby był jak najbardziej zdrowy i nie zagrażał szczupłości. Sól nie jest również miejscem w koktajlu, ponieważ zatrzymuje płyn w organizmie. Aby poprawić smak smoothie, możesz użyć miodu, słodkich owoców, przypraw, w tym tych sprzyjających spalaniu tłuszczu.
Znając zasady robienia smoothie z marchwi, możesz zrobić nie tylko pyszny, ale także użyteczny napój według dowolnego przepisu.
Marchewkowe koktajle z zielenią i ananasem
Skład:
- marchew - 100 g;
- pulpa ananasowa - 100 g;
- świeża pietruszka, bazylia, kolendra - 100 g;
- sok z cytryny - 20 ml.
Metoda przygotowania:
- Obierz i pokrój marchewkę. Włóż do miksera do miski i zamień w tłuczone ziemniaki.
- Oddziel mięso ananasa od skórki, upewnij się, że nie ma w nim wtrąceń. Pokroić w drobną kostkę.
- Umyć, wytrząsnąć zielenie z wody. Drobno posiekaj nożem.
- Dodaj warzywa i ananasy do marchwi.
- Zmiażdżyć składniki.
- Wlać sok z cytryny. Ubij.
Koktajle dla tego przepisu są grube, dobrze zaspokajają głód. Znaczna zawartość błonnika pozostawia uczucie sytości przez długi czas i pomaga oczyścić jelita. Ananasy sprzyjają spalaniu tłuszczu. Najważniejsze jest, aby nie używać owoców w puszkach, a sok lepiej wycisnąć z samej cytryny tuż przed przygotowaniem koktajlu. Smak smoothie będzie przyjemny, ten koktajl pomoże w komfortowym procesie odchudzania. Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynną konsystencję, możesz rozcieńczyć koktajl wodą mineralną bez gazu i ponownie go ubić.
Koktajle marchewkowe z jabłkiem i bazylią
Skład:
- marchew - 100 g;
- zielone jabłko - 0, 2 kg;
- słodkie jabłko - 0, 2 kg;
- świeża bazylia - 20 g;
- imbirowy proszek - szczypta;
- kruszony lód (opcjonalnie) - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Obierz jabłka, wytnij z nich pudełka z nasionami. Pulpa jabłkowa pokrojona w drobną kostkę.
- Zdrap marchewkę na małe kawałki.
- Umieść marchewkę w pojemniku miksera i posiekaj.
- Dodaj jabłka i ponownie włącz urządzenie.
- Gdy zawartość zbiornika miksera ma gładką teksturę, dodaj liście bazylii i imbir. Pokonaj, aby masa znów się ujednoliciła.
- Zalać kruszonym lodem, lekko ubić i wlać do szklanek.
Koktajle wykonane według tego przepisu, dobrze odświeża, wzmacnia układ odpornościowy. Jeśli pijesz go codziennie, niedokrwistość nie zagraża tobie, ponieważ jabłka, które go tworzą, są bogate w żelazo.
Marchewkowe koktajle z sokiem pomarańczowym
Skład:
- marchew - 100 g;
- banan - 100 g;
- jabłko - 0, 2 kg;
- pomarańczowy - 0, 2 kg;
- liście mięty - 10 g;
- Proszek imbirowy - szczypta.
Metoda przygotowania:
- Obierz marchewki i pokrój je w kostki, a następnie pokrój je mikserem.
- Obierz jabłko, odetnij plamy nasion. Pokroić w plasterki i wysłać do puree z marchwi.
- Umieść tam liście mięty, pozostawiając 2-3 do dekoracji koktajlu.
- Skórka bananów. Pokrój mięso na plasterki i wyślij do pozostałych składników.
- Włączając urządzenie, zamień produkty w jednorodną masę.
- Umyć pomarańczę, przeciąć na pół i wycisnąć z niej sok. Aby to zrobić, lepiej jest użyć specjalnej jednostki do uzyskiwania soku z owoców cytrusowych, ponieważ pozwala wycisnąć bardziej wartościowy płyn z owoców.
- Wlać sok z marchwi i owoców sokiem. Dodaj imbir. Ubij.
W dolnej części okularów, które zamierzasz wypełnić tym koktajlem, zaleca się umieszczenie kilku kostek lodu, zwłaszcza jeśli podajesz je w upalne dni. Ten koktajl ma optymistyczny pomarańczowy kolor, energetyzujący, podnoszący na duchu. Sojusz witamin A i C, które są bogate w podstawowe składniki, pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Koktajle marchewkowe i owocowe
Skład:
- marchew - 150 g;
- brzoskwinia - 0, 2 kg;
- jabłko - 0, 2 kg;
- sok owocowy (najlepiej brzoskwiniowy lub jabłkowy) - 0,25 l;
- korzeń imbiru - 10 g;
- Cynamon w proszku jest szczyptą.
Metoda przygotowania:
- Marchewka, obrana, drobno posiekana. Umieść kostki marchewki w słoiku blendera. Włącz urządzenie i zamień je w puree.
- Umyć i wytrzeć brzoskwinię serwetką.
- Przeciąć na pół i usunąć kość.
- Pokroić miąższ na plasterki, wysłać do marchwi.
- Usuń skórkę z jabłka, odetnij ją. Pulpa jabłkowa pokrojona na małe kawałki o dowolnym kształcie.
- Włóż do miski miksera do innych składników i zmiel na puree.
- Ruszt imbirowy, dodać do owoców i marchwi. Wlać sok owocowy, wymieszać razem.
Koktajl jest wystarczająco słodki ze względu na zawartość brzoskwini i soku owocowego, ale jeśli chcesz, aby był jeszcze bardziej smaczny, dodaj łyżkę miodu do płynu na jednym z etapów przygotowania.
Koktajle z marchwi z burakami i selerem
Skład:
- marchew - 150 g;
- buraki - 150 g;
- seler - 50 g.
Metoda przygotowania:
- Umyć łodygę selera, usunąć twarde włókna, pociąć.
- Marchew, obrane, pokrojone na małe kawałki.
- Zrób to samo z burakami.
- Zmiel warzywa w blenderze indywidualnie, a następnie połącz i ubij.
Aby uzyskać cieńszą konsystencję, do koktajlu można dodać sok jabłkowy. Przyprawy pomogą poprawić smak. Koktajle, przygotowane według tego przepisu, pomagają oczyścić organizm z toksyn i schudnąć.
Koktajle marchewkowe z owocami i jagodami
Skład:
- marchew - 0, 3 kg;
- jagody - 100 g;
- pomarańczowy - 0, 2 kg;
- gruszka - 0, 2 kg;
- banan - 150 g;
- świeży szpinak - 50 g.
Metoda przygotowania:
- Obierz marchew, posiekaj i posiekaj je w blenderze. Przecedzić przez gazę złożoną w kilka warstw, aby uzyskać sok. Do soku można używać sokowirówki domowej.
- Obierz banana, pokrój go w okręgi, włóż do zamrażarki na pół godziny.
- Przejdź przez jagody, umyj je, osusz je, rozłóż na ręczniku. W razie potrzeby można go również zamrozić.
- Rozbierz pomarańczę na plasterki, uwalniając je z filmów.
- Drobno posiekaj szpinak nożem.
- Obierz gruszkę, odetnij płaty nasion. Pokrój miąższ gruszki na małe kawałki.
- Złóż pomarańcze i gruszki do słoika blendera. Połóż tam szpinak. Zmiażdżyć składniki.
- Dodaj banany i jagody w lodówce.
- Wlać sok z marchwi.
- Pokonaj wszystko razem.
Koktajl jest nie tylko wyjątkowo smaczny, ale także użyteczny. Pomaga wzmocnić wizję.
Koktajle z marchwi są smaczne i zdrowe. Miło jest z nich korzystać, a rezultat, który zaobserwujesz w lustrze, sprawi ci przyjemność.
