Wśród zwolenników zdrowego odżywiania, koktajle stają się coraz bardziej popularne - grube koktajle ze świeżych warzyw, jagód i owoców. Każdy napój jest dobry na swój sposób. Koktajle morelowe są szczególnie przydatne dla tych, którzy mają nieprawidłowości w pracy układu sercowo-naczyniowego, problemy ze wzrokiem. Pomagają wzmocnić układ odpornościowy, zapobiegają niedoborom witamin. Zastępując przekąski, takie jak koktajle, poprawisz ogólny stan ciała i pożegnasz się z kilkoma dodatkowymi kilogramami.
Funkcje gotowania
Koktajle morelowe można przygotowywać według różnych przepisów, a nie wszystkie wersje tego napoju są dietetyczne. Aby przygotować pyszny i zdrowy koktajl morelowy, musisz wiedzieć i wziąć pod uwagę kilka punktów.
- Pyszne koktajle morelowe przygotowywane są ze śmietany, cukru pudru i lodów. Ale takie desery kalorii. Mogą być włączone do diety tylko dla tych, którzy nie mają problemów z nadwagą.
- Jeśli chcesz schudnąć na koktajlach morelowych, nie osłodz ich. Jeśli bez tych koktajli wydajesz się bez smaku, zastąp cukier niskokalorycznym słodzikiem lub miodem.
- Aby koktajl był grubszy, dodaj jogurt, twaróg, płatki owsiane, banany. Soki owocowe, odtłuszczone mleko lub kefir, woda mineralna bez gazu pomogą zwiększyć płynność napoju.
- Jeśli uzupełnisz obiad morelowy, nie stracisz na wadze. Aby pozbyć się dodatkowych kilogramów tego koktajlu, należy zastąpić go przekąską lub jednym z posiłków.
- Aby uczucie pełności przy jedzeniu koktajlu było szybsze, nie należy go pić. Lepiej jest zjeść koktajl z małymi łyżeczkami.
- Pamiętaj, aby obrać morele. W trakcie tej procedury będziesz w stanie wyplenić i przyprawić owoc.
Do sporządzenia koktajlu morelowego wymagany jest mikser. Niektóre warianty koktajlu można zrobić bez niego, wycierając produkty przez sito, ale przy pomocy sprzętu kuchennego łatwiej będzie poradzić sobie z zadaniem.
Klasyczny przepis na morele smoothies
Skład:
- morele pestkowe - 150 g;
- sok morelowy - 100 ml;
- niesłodzony jogurt - 100 ml;
- kruszony lód - 50-100 g.
Metoda przygotowania:
- Umyć, wysuszyć morele, ręcznik, przeciąć na pół, usunąć kości.
- Połówki owoców w misce miksera. Wlać sok morelowy.
- Włącz mikser i obróć morele w tłuczone ziemniaki.
- Dodaj jogurt. Pokonaj, aż zawartość miski miksera będzie jednolita.
- Dodaj lód, bij przez kolejne 10-15 sekund.
- Wlej koktajl do szklanki. Podczas serwowania można go ozdobić gałązką mięty.
Sok morelowy w tym koktajlu można zastąpić sokiem pomarańczowym lub brzoskwiniowym. Ciekawą opcją jest sok malinowy. Ważne jest, aby napój był świeżo wyciskany, bez cukru. Nektar z morelą z cukrem to wysokokaloryczny produkt, którego nie można porównać w smaku i skorzystać z naturalnego soku owocowego domowej roboty.
Morele i brzoskwiniowe koktajle
Skład:
- morele - 100 g;
- brzoskwinia - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- niesłodzony jogurt - 0, 2 l.
Metoda przygotowania:
- Umyć owoce, osuszyć je serwetkami. Przeciąć na pół, usunąć kości.
- Pokrój brzoskwinie w plastry, włóż do zamrażarki na 15 minut.
- Umieść schłodzone kawałki brzoskwini i morele w pojemniku miksera.
- Wlać zimne mleko na owoce.
- Za pomocą miksera posiekaj owoce do stanu puree.
- Dodaj jogurt. Mieszaj produkty za pomocą miksera aż do uzyskania jednorodnej kompozycji.
Koktajl brzoskwiniowo-morelowy jest pachnący i słodki nawet bez dodatku cukru i innych substancji słodzących.
Koktajle morelowe z bananem
Skład:
- morele pestkowe - 150 g;
- banan - 150 g;
- kefir - 0,25 l;
- Cynamon to świetna szczypta;
- cukier lub miód (opcjonalnie) - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Pestki moreli wbijano do miski blendera.
- Obierz banana, pokrój go w okręgi, umieść w morelach.
- Dodać cynamon, cukier lub miód, 50 ml kefiru.
- Włącz urządzenie i posiekaj owoce do stanu puree.
- Dodaj pozostały kefir, ubij do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Banany nadają smoothie niepowtarzalny aromat, grubość i słodycz, dlatego trzeba je tylko słodzić, jeśli kefir jest zbyt kwaśny.
Koktajle z moreli owsianych
Skład:
- morele - 100 g;
- płatki owsiane - 30 g;
- banan - 0, 2 kg;
- mleko - 0, 2 litry.
Metoda przygotowania:
- Wlać płatki owsiane z ciepłym mlekiem, odstawić na 15 minut.
- Umyć morele, osuszyć serwetką, przeciąć na pół, usunąć kamienie.
- Obierz banana, pokrój go w kółka.
- Umieść wszystkie składniki w ubijaku.
- Za pomocą blendera zmień go w jednorodną masę.
Koktajle do tego przepisu są tak grube i wypełnione, że mogą zastąpić śniadanie. Przed użyciem nie boli chłodzenie.
Apricot Smoothies with Ice Cream
Skład:
- morele pestkowe - 80 g;
- lody (lody) - 60 g;
- krem - 30 ml;
- sok pomarańczowy - 60 ml;
- miód - 5 ml.
Metoda przygotowania:
- Obrać morele, pokroić, włożyć do miski blendera.
- Wlać stopiony miód.
- Dodaj śmietanę.
- Włącz mikser i posiekaj morele do puree.
- Dodaj lody i świeży sok pomarańczowy.
- Pokonaj jedzenie na 30 sekund.
Koktajle z moreli i lodów to wyśmienity deser, który może zapewnić prawdziwą przyjemność. Wadą tego przysmaku jest tylko jedna - wysoka kaloria. Ten koktajl nie powinien być używany przez osoby na diecie.
Koktajl morelowy jest przygotowywany szybko i przy stosunkowo niskich kosztach w sezonie zbiorów. Gęsty koktajl dobrze spełnia głód i orzeźwia. Regularne spożywanie napoju wzmocni układ odpornościowy, zapobiegnie problemom ze wzrokiem i zmniejszy ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Jeśli wybierzesz niskokaloryczne koktajle i zastąpisz je bardziej wysokokalorycznymi przekąskami, możesz stracić kilka dodatkowych kilogramów.
