Ciasto kakaowe z kakao to nie tylko przyjemna odmiana do pieczenia twarogu, ale także okazja do ukrycia mlecznego smaku, którego nie wszyscy kochają (zwłaszcza jeśli chodzi o dzieci, którym łatwiej jest nakarmić ciasto czekoladowe twarogiem niż normalne). Ponadto obecność kakao jest dodatkową gwarancją udanego ciasta, ponieważ proszek kakaowy wiąże i wzmacnia ciastka.
Oprócz smaku czekolady ten przepis jest inny i ma dużo masła, więc ciasto będzie szczególnie delikatne i pachnące. Podawanie deseru jest lepsze natychmiast po upieczeniu, aż będzie całkowicie zimne.
Składniki:
- mąka pszenna - 200 g;
- cukier biały - 200 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- masło - 250 g;
- przechowywać niskotłuszczowy twaróg - 200 g;
- jajko - 3 szt .;
- kakao - 80 g.
Gotowanie
1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do ciasta serowego.
2. Zmiękcz masło i dodaj do niego cukier, powoli ugniatając.
3. Delikatnie wymieszaj mąkę z kremową masą.
4. Połączyć ciasto i twaróg, wjechać na trzy jajka, wszystko dokładnie wymieszać.
5. Dodać kakao do uzyskanej gęstej masy twarogowej.
6. Ugniatać jednorodne ciasto, powinno ono być czekoladowe. Dodaj do niego proszek do pieczenia.
7. Ciasto dokładnie wymieszać, konsystencja powinna być jednorodna.
8. Weź brytfannę do pieczenia, natłuść ją olejem i wylej ciasto. Musisz piec w dobrze rozgrzanym piekarniku (około 180 stopni), aż powstanie gęsta skorupa (około 30 minut).
9. Podaruj gościom ciepłe, apetyczne ciasto. Możesz udekorować kawałek polewy czekoladowej lub nutelli.
