Daty są używane w żywności od wielu setek lat. Jest to jeden z najstarszych owoców, który do dziś jest popularny i kochany na całym świecie. Zasadniczo daty na naszym stole są w formie suszonej, jako suszone owoce. Są bardzo słodkie i świetnie zastępują deser. W tym przypadku przynoszą organizmowi tylko jedną korzyść, dlatego zaleca się jeść i stosować dietę odchudzającą.
Jakie są przydatne daty?
Daty zawierają wiele przydatnych substancji, witamin i mikroelementów. Są dobrze zachowane podczas suszenia, więc data suszenia jest nie mniej użyteczna niż świeża . Jeśli włączysz te cenne owoce do swojej diety, staną się one doskonałym źródłem energii i pomogą zrekompensować brak korzystnych substancji w organizmie. Mogą być również stosowane jako środek profilaktyczny w różnych chorobach.
Daty wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają odporność organizmu na wirusy i bakterie, pomagają w niedokrwistości, nadciśnieniu, kaszlu, wzmacniają serce, nerki, wątrobę. Cukier zawarty w datach jest dobrą aktywnością mózgu. Przy ciężkiej pracy umysłowej, stresie, przepracowaniu, bardzo pomocne jest spożywanie tych owoców.
Daty są przydatne dla osób osłabionych po chorobie, kobiet w ciąży, dzieci, osób starszych. Dla osoby całkowicie zdrowej nie będą absolutnie zbędne.
Ile kalorii na 100 g dat
Daty, choć słodkie, ale nie bardzo kaloryczne. 100 gramów dat zawiera 275-285 kalorii, w jednym terminie - 23-25 kalorii.
Jest to produkt węglowodanowy , zawartość węglowodanów waha się od 45-90%. Węglowodany datowane są głównie z naturalnych cukrów - fruktozy, glukozy, sacharozy, i jest to najszybsze źródło energii. Zawartość tłuszczu jest bardzo niska, tylko 0, 2-0, 5%.
Zawierają takie sole i minerały jak miedź, żelazo, magnez, cynk, mangan, potas, fosfor, sód, kobalt, siarka, bor i inne.
Pod pewnymi względami daty przekraczają powszechne owoce, zwyczajowe na naszym stole - jabłka, pomarańcze, banany, ponieważ zawierają duże ilości witamin A, C, B1, B2, B6, witaminy Niacyna.
Są bogate w aminokwasy, składają się z kwasu pantotenowego i przyczyniają się do normalnego wchłaniania węglowodanów, normalizują poziom glukozy we krwi.
Daty są dobre dla zębów, ponieważ zawierają fluor, zapobiegają nowotworom dzięki wysokiej zawartości selenu. Daty absolutnie nie zawierają cholesterolu.
