Sałatka z wodorostów z jajkiem - ogólne zasady gotowania
Jarmuż morska - jeden z najbardziej użytecznych prezentów, który przyszedł do nas z głębi morza. Do tej pory niektórzy ludzie byli przekonani, że jarmuż jest wielką głową rosnącą na dnie morza. Ale trzeba dotknąć, to nie jest głowa kapusty, ale wodorosty, które kiełkują tylko w czystych i nieskażonych morzach. Laminaria rosnące w Japonii i Morzu Barentsa uważa się za szczególnie przydatne. Można się zastanawiać: „Kto wpadł na pomysł użycia tak trudnego do zdobycia produktu w gotowaniu? Czy na ziemi nie ma wystarczającej ilości kapusty, że ludzie zdecydowali się pójść do morza? ”Okazuje się, że po raz pierwszy Chińczycy skosztowali wodorostów. Co więcej, przez wiele stuleci Chińczycy odkryli nowe właściwości i smaki wodorostów nie tylko w dziedzinie gotowania, ale także w medycynie: ta alga zawiera prawie całą listę metali zawartych w układzie okresowym.
Sałatka z wodorostów z jajkiem - przygotowywanie potraw i potraw
Przez cały rok należy gotować sałatkę z wodorostów z jajkiem, a nie tylko w sezonie zimowym, kiedy brakuje witamin. Dostępność tego składnika pozwala każdemu przygotować to lekkie, wielowitaminowe danie. Obecnie gotowanie ma wiele przydatnych receptur opartych na wodorostach, które pozwalają każdemu smakoszowi wybrać danie, które pasuje mu do zestawu składników i bukietów smaków. Opisana sałatka z wodorostów z jajkiem będzie dodatkową różnorodną codzienną ucztą, ale dzięki dodaniu bardziej egzotycznych składników, takich jak krewetki lub świeże warzywa, danie może być godnym posiłkiem. Przepisy na sałatkę z wodorostów z jajkiem
Przepis 1: Sałatka z wodorostów z jajkiem
Przydatne, pikantne i szybkie - z takimi przymiotnikami można opisać tę sałatkę. W ciągu kilku minut będziesz mógł ugotować pyszny dodatek do potraw mięsnych. Do tej sałatki zaleca się stosowanie kapusty kiszonej bez przypraw i przypraw.
Wymagane składniki:
- 2 łyżki. l - rast. olej;
- 300 g - kapusta morska;
- 1 szt. - cebula;
- 1 bund. - zielona cebula;
- 3 szt. - jaja.
Metoda przygotowania:
Jeśli masz gotowane jajka na twardo, cały proces gotowania tej szybkiej sałatki z wodorostów z jajkiem zajmie nie więcej niż minutę. Więc połów cebuli i pokrój w cienkie półpierścienie. Uwalniamy kapustę morską z opakowania i od razu wysyłamy ją do salaterki, łączymy i mieszamy z cebulą, dzięki czemu cebula może być lekko marynowana. Następnie oczyść jaja z muszli i pokrój na kwadraty lub półpierścienie. Zielona cebula rozdrobniona. Wszystkie elementy są połączone i wypełnione olejem roślinnym, możesz wziąć i oliwkowy.
Przepis 2: Sałatka z wodorostów z kijami jajecznymi i krabowymi
Sekret tego przepisu polega na tym, że puszkowana kukurydza z paluszkami kraba lekko chowa się i łagodzi smak kapusty, co wielu ludzi nie lubi w czystej formie.
Wymagane składniki:
- 300 g - wodorosty:
- 1 b. - kukurydza;
- 1 szt. - cebula;
- 2 łyżki. l - majonez;
- 3 szt. - jajko;
- 200 g - paluszki krabowe.
Metoda przygotowania:
Najpierw drobno posiekaj cebulę i wymieszaj z marynowaną kapustą. Jeśli glony są za długie, można je przeciąć w kilku miejscach.
Paluszki krabowe są najpierw przecinane, a następnie na pół pierścienie, gotowane jajka w kostkach. Pozostaje odkształcenie soku z kukurydzy i połączenie wszystkich składników. Sos sałatkowy o niskiej zawartości tłuszczu majonez
Przepis 3: Sałatka z wodorostów z jajkiem i kałamarnicą
Jeśli cierpisz z powodu braku jodu w swoim ciele, pospiesz się, by włączyć do potraw dietetycznych wodorosty. Połączenie tych dwóch przedstawicieli głębokiego morza - wodorosty i kalmary, pozwala na stworzenie niesamowitej sałatki!
Wymagane składniki:
- 200 g - kalmary;
- 1 bund. - pietruszka;
- 2 szt. - marchewki;
- 1 bund. - koperek;
- 2 łyżki. l - oliwkowy. olej;
- 1 szt. - cebula;
- 300 g - kapusta;
- 1 łyżka. l - sos sojowy;
- 2 szt. - jajko;
- 1 łyżka. l - ocet ryżowy.
Metoda przygotowania:
Ta sałatka rozpocznie się gotowaniem kalmarów. Oczyszczamy owoce morza ze skóry, myjemy i gotujemy mięso w lekko osolonej wodzie. Następnie mięso jest cięte na paski. Gotuj jajka i marchewki przydają się w surowej formie. Zetrzeć starte warzywa, pokroić jajka w kostkę. Cebula rozdrobniona, kiszona kapusta jest lekko zmiażdżona. Pozostaje połączyć wszystko. Wymieszać ocet ryżowy z masłem i sosem sojowym.
Przepis 4: Sałatka z wodorostów z jajkiem i marchewką koreańską
Goście są prawie na progu, ale nie wiesz, jak ich traktować. Sałatka z wodorostów i koreańskiej marchwi jest przygotowywana natychmiast, więc możesz wziąć to danie do użytku. Nawiasem mówiąc, wodorosty i marchewki są najczęstszymi składnikami sałatek.
Wymagane składniki:
- 250 g - marchewka koreańska;
- 2 szt. - ogórki konserwowe;
- 2 szt. - jajko;
- 250 g - wodorosty;
- 1 szt. cebula;
- 3 łyżki. l - rast. olej;
- 1 szczypta - czerwony i zmielony pieprz.
Metoda przygotowania:
Wymieszaj kapustę z marchewką, nadal wysyłają drobno pokrojoną cebulę. Następnie pokrój ogórki i wymieszaj wszystko. Zrób dressing, mieszając olej z papryką. Zauważ, że jeśli w tym przypadku możesz wziąć nie tylko jarmuż morski, również gotowane po koreańsku. Uwierz mi, smak sałatki jest znacznie wzbogacony.
Przepis 5: Sałatka z wodorostów z jajkiem i fasolą
Oferujemy kolejną wersję sałatki, która oprócz fasoli wykorzystuje jajka. Pikantna i pikantna sałatka może dać gotowany sos czosnkowy, a samo danie będzie bardzo pożywne.
Wymagane składniki:
- 250 g - kapusta;
- 1 b. - fasola w puszkach;
- 3 szt. - jaja;
- 1 szt. - ogórek kiszony;
- 3 łyżki. l - majonez;
- 3 zęby. - czosnek.
Metoda przygotowania: Pomimo tego, że przepis wskazuje na fasolę w puszkach, można ją zastąpić dowolnymi innymi odmianami i rodzajami fasoli. Odcedź płyn z fasoli i wymieszaj z kapustą. Do nich wysyłamy jajka, pokrojone w półpierścienie i ogórki, pokruszone w kostki. W majonezie można wycisnąć ząbek czosnku.
Sałatka z wodorostów z jajkiem - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Sałatki Laminaria to tylko kropla w morzu wszystkich sałatek i potraw, które można wytwarzać z wodorostów. Jak wspomniano powyżej, kapustę można kupić w dowolnym supermarkecie - z niezbędnym smakiem, przyprawami i dressingami. Jednak możliwe jest również samodzielne gotowanie wodorostów, które później zostaną wykorzystane do przygotowania sałatek. Więc weź suche wodorosty i zagotuj kilka minut w słonej wodzie. Następnie usuń kapustę, dopraw suchymi ziołami i przyprawami, możesz dodać trochę czosnku. Plus fakt, że możesz dodać niezbędny smak jarmużu morskiego. Gotuj smacznie i zdrowo! Z wodorostami jest łatwe!
