Sałatka „Rumianek” - ogólne zasady gotowania
Sałatka „rumiankowa” - pod względem składu składników danie to może przypominać Oliviera, ponieważ obejmuje także marynowane ogórki, jajka i gotowane warzywa. Tylko tutaj trzeba jeszcze pomyśleć o projekcie naczynia. Na zewnątrz sałatka powinna przypominać rumianek, który wyglądał tak pięknie. Sałatkę „Rumianek” można ozdobić gotowanymi jajkami i serem. Takie przyzwoite danie można podawać na świątecznym stole, na którym zgromadzą się najbliżsi przyjaciele i krewni, a także ta niezwykle dekorowana sałatka z pewnością zwróci uwagę małej firmy i można się zrelaksować na chwilę z uwagi dzieci. Zwłaszcza jeśli sałatka jest przyprawiona kwaśną śmietaną, a nie majonezem, to danie przyniesie dzieciom wiele przydatnych i niezbędnych witamin dla zdrowia.
Sałatka z rumianku - przygotowanie potraw i potraw
Pomimo ciekawego wyglądu sałatki, wewnętrzna zawartość naczynia nie jest w żaden sposób gorsza od idealnego wyglądu. Jeśli weźmiemy pod uwagę różnorodność produktów potrzebnych do gotowania sałatki „Rumianek”, możemy stwierdzić, że jest to bogata i różnorodna sałatka, w której każdy degustator znajdzie swój ulubiony smak.
Sałatka zawiera nie tylko gotowane warzywa i jaja, ale także składniki mięsne. W przypadku żywności dietetycznej zaleca się stosowanie wołowiny. Wystarczy wstępnie upiec mięso w piekarniku, można też gotować polędwicę w osolonej wodzie, a po ochłodzeniu pokroić mięso na kostki lub podzielić na włókna. Przepisy na sałatkę z rumianku:
Przepis 1: Sałatka z rumianku
Zacznijmy od prostszego przepisu, ale liczba składników jest również dość bogata. Zastępujemy mięso świeżym różowym łososiem, który zapewnia już całą gamę korzystnych mikroelementów w naczyniu. Dodaje różowego łososia, lepiej wziąć go świeżo, sałatka będzie bardziej pachnąca. Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, weź różowy łosoś w puszce.
Wymagane składniki:
- 300 g - różowy łosoś;
- 4 szt. - jajko;
- 50 ml - majonez;
- 3 szt. - marchewki;
- 2 szt. - cebula;
- 50 g - ryż;
- 2 szt. - ogórki;
- świeża sałata.
Metoda przygotowania:
Aby zacząć, gotuj ryż do ugotowania, a następnie wymieszaj z majonezem. Ale poczekaj, aż ryż ostygnie. Następnie gotuj rybę. W wodzie nie zapomnij rzucić jednej małej cebuli i średniej marchewki. Po gotowości różowy łosoś jest ostrożnie zagniatany widelcem. Nadchodzi kolej cebuli - trzeba ją marynować. Aby to zrobić, pokroić na pół pierścienie, a po 15 minutach zalać wodą ocet. Jajka na twardo przetarły się na tarce, ale żółtko oddzielono od białka. Wszystko jest gotowe, możesz przystąpić do rejestracji. Po pierwsze, świeże liście sałaty układa się na talerzu, po czym układamy na nich warstwy w kolejności: ryż, różowy łosoś, marynowana cebula, gotowana marchewka, pokrojony w kostkę, tarty ogórek. Należy pamiętać, że każda warstwa jest rozmazana majonezem, podobnie jak ostatnia warstwa ogórka. Tworzymy liście rumianku ze startej wiewiórki, a żółtko układamy na środku kwiatu. Piękne i niesamowicie smaczne.
Przepis 2: Sałatka „Rumianek” z jabłkami
Nie mniej smaczna i zdrowa wersja sałatki, szczególnie podoba się tym, którzy lubią soczyste i słodkie potrawy. Jabłka dodają temu smakowi sałatki z rumianku. Ta opcja jest odpowiednia na prosty rodzinny obiad. Kompozycja nie zawiera ryb i mięsa, lekkiej i codziennej przekąski.
Wymagane składniki:
- 2 szt. - czerwona cebula;
- 3 szt. - jabłka słodkie i kwaśne;
- 200 g - ser;
- 5 art. l - majonez;
- 5 szt. - jaja;
- 1 szt. - marchewki;
- gałęzie pietruszki.
Metoda przygotowania:
Pokroić czerwoną cebulę w półpierścienie, można pokruszyć w kostkę. Aby nieco złagodzić goryczkowe warzywa, napełnij cebulę gorącą wodą. Przygotowaliśmy małą marchewkę i jajka.
Następnie myjemy jajka, 1 - 2 sztuki zostawiają do dekoracji. Marchewki są również obrane i starte. Jabłka lepiej się obierają, ale kto kocha, może zostawić owoc ze skórką, po prostu trzeba pokroić w kostkę. Tarty ser, drobny lub duży - do decydowania o gospodyni. Pozostaje położyć sałatkę warstwami. Najpierw przychodzi cebula po jajkach i jabłkach. Każda warstwa jest lekko rozmazana majonezem. Aby zrozumieć, co przygotowaliśmy dokładnie na sałatkę z rumianku, musisz zadbać o dekorację. Z pozostałych jaj powstaje rumianek. Wiewiórka tnie na paski i układa się w koło, a tarte marchewki pasują do środka. Sałatkę można ozdobić gałązkami natki pietruszki, co zapewni efekt zielonego polania.
Przepis 3: Sałatka z rumianku z ananasami
Stopniowo przechodź do cięższej artylerii - sałatek na uroczyste uczty. W tak ważne dni goście muszą przygotować smaczne i niedoścignione dania, zwłaszcza jeśli chodzi o sałatkę rumiankową, gdzie ważne jest dbanie o projekt. Wymagane składniki:
- 400 g filetów;
- 5 szt. - jaja;
- 3 szt. - ziemniaki;
- 1 b. - ananasy w puszkach;
- 200 g - grzyby;
- 100 g - ser;
- 100 ml - majonez;
- zielenie.
Metoda przygotowania:
Kto kocha świeże grzyby, może wziąć świeże pieczarki, posiekać, a następnie smażyć na patelni. Ale na to danie lepiej jest brać marynowane grzyby. Połącz z marynowanymi produktami, (grzyby i ananasy), płynnymi, pokrojonymi grzybami w słomki, a ananasy kroimy w plasterki. Ugotuj ziemniaki i mięso, zetrzyj ziemniaki i pokrój mięso na kostki. Podobnie jak wszystkie poprzednie wersje, sałatka „Rumianek” jest ułożona warstwami - ziemniaki, marynowane grzyby, filety, ananasy i tarty ser. Następnie sałatka jest bogato rozmazana majonezem. Pozostaje dbać o dekorację. Robimy wszystkie jaja. Białka odgrywają rolę płatków, a żółtka - środka kwiatów. Po stworzeniu efektu zielonej polany dekorujemy puste miejsca sałatki zielenią.
Przepis 4: Sałatka z rumianku z frytkami
Być może wszyscy widzieli w Internecie piękną fotografię sałaty, w której frytki były pięknie rozmieszczone wokół potrawy. Sugerujemy, abyś przestał patrzeć na zdjęcia i sam zaczął przygotowywać takie piękno. Danie będzie nie tylko elegancko urządzone, ale także ma przyjemny i niepowtarzalny smak.
Wymagane składniki:
- 600 g - kurczak;
- 5 art. l - kukurydza w puszkach;
- 200 g - ser;
- 100 ml - majonez;
- 200 g - grzyby;
- 3 szt. - jaja;
- 1 paczka. - żetony.
Metoda przygotowania:
Pieczarki biorą marynowane. Opróżniamy z nich ciecz, a także robimy ją z kukurydzy w puszkach. Potrzebujemy jednak niektórych z tych żółtych ziaren, resztę kukurydzy można wykorzystać do innej sałatki. Ugotuj kurczaka. Możesz wziąć białe mięso, a ty możesz udać kurczaka, gotować tylko mięso i pokroić w kostkę w sałatkę. Jajka na twardo są tarte, podobnie jak ser twardy. Grzyby, jeśli są już rozdrobnione, można pozostawić bez zmian, a jeśli są duże i całe, pokroić je w plasterki. Warstwy - kurczak, marynowane grzyby, starte jajka i ser. Każda warstwa jest przetwarzana majonezem. Ostatnia warstwa trafia do kukurydzy, umieszcza ją w jednej warstwie i układa frytki na bokach całego naczynia.
Przepis 5: Sałatka z rumianku z wołowiną
Kolejny przepis z obszerną listą składników. Gotowanie takiej sałatki „Rumianek” jest lepsze podczas wakacji. Doskonale ozdobi stół, a smak pozostawi nieopisane wrażenie na widowni.
Wymagane składniki:
- 300 g - wołowina;
- 7 szt. - świeża cebula;
- 2 szt. - marynowane ogórki;
- 100 g - ser;
- 1 szt. - mała marchewka (do dekoracji);
- 5 szt. - jaja;
- 3 szt. - ziemniaki;
- 250 ml - majonez;
- świeże warzywa.
Metoda przygotowania:
Ugotuj ziemniaki i mięso, ale w osobnych naczyniach, a następnie pokrój mięso. Ziemniaki są starte. Świeża cebula posiekana, kilka zielonych piór należy pozostawić do dekoracji. Po pokrojonych w kostkę marynowane ogórki kiszone. Ugotuj jajka. Odkładamy na bok dwie części, potrzebujemy ich do dekoracji. Również gotuj marchewki, będzie ona również służyć do dekoracji sałatki „Rumianek”. Danie najlepiej układa się w szklanym słoiku. Najpierw ziemniaki, po majonezie, mięso, dodać trochę cebuli, a potem znowu trochę majonezu. Po przejściu kiszone ogórki i jajka. Wszystko pokryte majonezem. Przecieramy ser na wierzchu. Zróbmy dekorację. Posiekaj świeże cebulowe pióra i posyp sałatkę. Z pozostałych jaj robimy chamomile i umieszczamy marchewki na środku kwiatu.
Sałatka z rumianku - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Jak zauważyliście, istnieje wiele odmian sałatki „Rumianek”. I jak to danie będzie ugotowane, zależy od samej gospodyni. Wskazówka: nie bój się eksperymentować, tylko Ty decydujesz, które produkty będą zawarte w sałatce. Nie zatrzymuj wyobraźni i odważnie dekoruj potrawę. Możesz stworzyć zielone pole kwiatów, przykryć całą sałatkę zielenią i zrobić małe stokrotki z jaj przepiórczych.
