Pikle, kapusta kiszona, marynowane jabłka - nasi przodkowie odkryli proste i zdrowe metody konserwowania, za które muszą bardzo podziękować. Produkty zebrane w ten sposób mają szlachetny smak i przydają się w zimnych porach roku, aby zrównoważyć ciężkie i wysokokaloryczne menu zimowe.
Ale zima jest długa i nawet marynowane warzywa stają się nudne.
Jednak nie spiesz się, aby ukryć puszki kapusty kiszonej w odległym kącie lodówki, jeśli twoja rodzina jest tego zmęczona - na podstawie tego produktu możesz ugotować wiele smacznych potraw, w tym sałatki.
Składniki:
- groszek konserwowy - pół-puszki;
- kapusta kiszona 300 g;
- Cebula jałtańska 1 szt .;
- olej, każde warzywo 1 łyżka. l
Czas gotowania - 15 minut; liczba porcji - 2.
Gotowanie
1. Należy wziąć żarówkę, najlepiej czerwoną (Jałta) i małą. Pokrój tę cebulę wzdłuż, a następnie pokrój cienko na półpierścienie. Następnie palce muszą lekko rozebrać plastry, co okazało się.
2. Z kapusty łączymy zalewę, a jeśli jest ona spętana zbyt dużymi kawałkami, będzie musiała zostać trochę obcięta. Do posiekanej kapusty dodaj krążki czerwonej cebuli.
3. Z marynowanego grochu (najlepsze są odmiany zbóż) osusz marynatę. Następnie wlej groszek do cebuli i kapusty.
4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i napełnij je wysokiej jakości olejem. Następnie potrzebujesz trochę soli i pieprzu. Ponownie wszystko wymieszamy.
5. Nasza sałatka jest gotowa. W zimnej porze sałatka ta doskonale uzupełni Twój posiłek. Ponadto jego skład jest bardzo przydatny i może nieznacznie zmniejszyć efekt zimowej awitaminozy.
