Prosty przepis na gotowanie cukinii, popularnie określany jako „włoska cukinia”, z delikatnym nadzieniem z mielonej wołowiny.
Pieczone aromatyczne warzywa cucurbita pepo - naukowa nazwa squasha z rodzaju dyni, wygląda jak ogórek. To jest cukinia. Zielone lub żółte europejskie odmiany w przepisie można zastąpić małym młodym squash o delikatnej skórze.
Będziesz potrzebował:
- 400 g mielonej wołowiny (5% tłuszczu);
- 2 cukinia (cukinia), pożądane jest, aby wybrać cienkie, zaokrąglone, gładkie owoce;
- 200 g sosu pomidorowego;
- 2 łyżki oliwy z oliwek;
- 30 g tartego twardego włoskiego sera parmezanowego;
- 1 cebula (najlepiej szalotka);
- ziołowe przyprawy: tymianek, bazylia.
Cukinia faszerowana w piekarniku: przepis kulinarny
1. Wypłucz świeżą małą cukinię i pokrój wzdłuż cylindrycznego kształtu na dwie połówki. Za pomocą łyżki wyczyść każdą połówkę cukinii z miąższu - dostaniesz dwie „łodzie”.
2. Zmiel delikatny, soczysty miąższ. Cebulę (lub szalotki smakują kwaśno-słodką), obierz czosnek, drobno posiekaj.
3. Podgrzej dwie łyżki oliwy z oliwek (to jest oliwa z oliwek) na patelni z grubym dnem. Dodaj mięso mielone i smaż przez 5 minut cebulę, czosnek i posiekaną cukinię, aż nadzienie zmieni kolor, mieszając je widelcem. Posypać tymiankiem i posiekanym słodkim chabrem. Sól i pieprz dodają proporcji.
4. Każda połowa jest wypełniona przygotowanym mięsem mielonym. Umieść je w ogniotrwałym naczyniu do pieczenia.
5. Wlać sos pomidorowy z cukinii. I można upiec danie przez 30-40 minut, odsłaniając ciepło nagrzanego piekarnika na 200 stopni.
6. Zaledwie kilka minut przed przygotowaniem posyp cukinię mielonym mięsem z tartym parmezanem. Piecz naczynie pod grillem, aż będzie chrupiące.
7. Ryż Basmati nadaje się jako przystawka.
Podsumujmy:
To danie można odnieść do kategorii troski o prawidłowe odżywianie. Jaskrawo zabarwione warzywa są niezastąpionymi przyjaciółmi szczupłej sylwetki.Błonnik (błonnik) w cukinii reguluje mikroflorę, pomagając usunąć nadmiar cholesterolu z organizmu. Wołowina jest doskonałym źródłem białka. Twardy ser jest przydatny w wapniu.
I wreszcie oliwa z oliwek jest bogata w cenne kwasy tłuszczowe niezbędne dla ludzi. Spożycie węglowodanów da niezbędną energię niezbędną do utrzymania kształtu.
Dodaj do tej listy składniki ryżowe bogate w złożone węglowodany. Dostaniesz tylko zdrową i zdrową żywność, która zamiast nieodwracalnie uszkodzić sylwetkę, pomoże ci zachować szczupłość!
