Niezależnie od tego, jak może się to wydawać zaskakujące, wielu ludzi nie lubi smacznej i przydatnej kaszy manny. Jeśli członkowie twojej rodziny są uszeregowani jako tacy, nadal możesz zmusić ich do jedzenia małej porcji kaszy manny. Nie będą jednak oburzeni, ale przeciwnie, na pewno powiedzą ci: „Dziękuję” i możliwe, że poprosą o suplementy. Myślisz, że tak nie może być? Piec mannę dla swoich ukochanych dzieci i męża i przekonaj się sam.
Składniki:
- kasza manna - 1 łyżka,
- mąka pszenna - 1 łyżka,
- kefir - 1 st.,
- cukier - 1/2 sztuki,
- sól - 2 szczypty,
- rodzynki - 1/2 sztuki,
- jajko - 1-2 kawałki,
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka (można zastąpić sodą, hartowany octem),
- masło - 75 g,
- wanilina, cynamon - w razie potrzeby,
- cukier puder - do zraszania.
Gotowanie
1. Przygotuj składniki, których potrzebujemy do manny.
2. Napełnij kaszę manną. Dobrze wymieszaj. Zostaw do puchnięcia.
3. Wymień rodzynki i opłucz je gorącą wodą. Opieramy się na durszlaku, aby uwolnić go od nadmiaru wilgoci.
4. Po pół godzinie w osobnej misce połącz jajko z cukrem i solą.
5. Roztop masło w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej i wyślij do masy cukru jaja. Na tym etapie do ciasta można dodać wanilinę lub cynamon.
6. Wlać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia na ciasto.
7. Połóż rodzynki. Wymieszać. Nawiasem mówiąc, zamiast rodzynek można użyć ulubionych suszonych owoców, kandyzowanych owoców lub orzechów, a niektóre umieścić pokrojone jabłka w mannie.
8. W cieście dodaj spęcznioną semolinę. Dobrze wymieszaj.
9. Wlać ciasto w formę naoliwioną olejem roślinnym. Wysłany do piekarnika podgrzanego do 180 stopni przez 40 minut.
10. Usuń świeżo upieczoną mannę z formy. Daj trochę chłodu. Posypać cukrem pudrem.
