Nie ma lepszego codziennego pieczenia niż babeczki i babeczki. Są umiarkowanie słodkie, nie zestarzają się przez długi czas, wygodnie jest przechowywać je i podawać w porcjowanych papierowych puszkach.
Amerykanie mają dla nas niezwykłe znaczenie słowa „śniadanie” - zbiorowa koncepcja potraw serwowanych tylko rano. Tradycyjne śniadanie amerykańskie musi więc zawierać babeczki, których receptury istnieją w niesamowitej różnorodności, w tym czekoladowe.
Zasadniczo babeczki są tymi samymi babeczkami, tylko większe, a przy ich pieczeniu ciasto rozprowadza się w formy, dzięki czemu powstaje slajd (aw przypadku babeczek góra jest często płaska i czasami zdobiona kremem).
Składniki:
- cukier - 130 g;
- smar do smarowania lub masło - 170 g;
- mąka - półtorej szklanki;
- kurze jaja - 2 szt .;
- proszek kakaowy - 30 g;
- ciemna czekolada - 1/4 płytki;
- proszek do pieczenia.
Gotowanie
1. Przygotuj niezbędne produkty muffinowe. Wylej odpowiednią ilość mąki i cukru.
2. Roztop masło w kuchence mikrofalowej. Następnie dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
3. Podziel jajka na kubek z masłem i cukrem. Wymieszaj ponownie.
4. Dodać mąkę przesianą przez drobne sito i zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
5. Dodaj kakao.
6. Dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek.
7. Przygotuj formy do babeczek.
8. Włóż ciasto do foremek, a na wierzchu możesz położyć kawałek czekolady. Wysłany do dobrze nagrzanego piekarnika. Temperatura jest ustawiona na około 160-180 stopni.
9. Za 25 minut nasze pyszne babeczki są gotowe.
