Wraz z pojawieniem się multicookers życie gospodyń domowych w kuchni stało się łatwiejsze i przyjemniejsze. Ten cudowny dzban jest prawdziwą czarodziejką, ponieważ dusi, smaży, piecze i gotuje zupy. Dzisiaj zajmiemy się dokładnie gotowaniem w kuchence ryżowej z klopsikiem. Procedura jest prosta, a gotowa zupa okazuje się bardzo smaczna, bogata i pachnąca. Wypróbuj, ty i twoja rodzina to pokochasz.
Aby zrobić zupę ryżową z klopsikami w wolnej kuchence, będziesz potrzebować:
- mięso mielone - 300 g,
- ziemniaki - 3-4 sztuki,
- marchewki - 1 szt.,
- cebula cebulowa - 1 szt.,
- jajko przepiórcze - 1 szt.,
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.,
- ryż - 1/3 centa,
- woda - 3 litry,
- olej roślinny - 20 ml,
- sól do smaku,
- zmielony czarny pieprz do smaku,
- zielenie - służyć.
Metoda gotowania
1. Sprawdź, czy wszystko, co jest potrzebne do gotowania zupy, jest dostępne.
2. Wyczyść cebulę. Drobno posiekane.
3. Marchewka czysta. Wcieraj w drobną tarkę.
4. Pokrój obrane ziemniaki na małe kostki.
5. W mielonym (odpowiednim dla każdego - wieprzowinę, wołowinę, baraninę lub mieszankę) umieścić jajko przepiórcze. Sól i pieprz do smaku. Dokładnie zagnieść.
6. Z postaci farszu kulki wielkości orzecha włoskiego.
7. Włącz multicooker w trybie „Smażenie”. Wlać olej. Rozprzestrzeniamy cebulę i marchewkę. Smażyć przez 10 minut.
8. Włóż koncentrat pomidorowy do grilla. Wymieszać. Nadal smażymy przez kolejne 5 minut.
9. Umieść przygotowane ziemniaki na grillu.
10. Posypać dobrze umytym ryżem.
11. Połóż klopsiki na wierzchu.
12. Ostrożnie, starając się nie uszkodzić klopsików, wlej wrzątek (!). Włącz tryb „Zupa” i gotuj przez godzinę. Jeśli Twój multicooker nie może się pochwalić tą funkcją, możesz gotować zupę w trybie „Gaszenie” przez określony czas.
13. Gotową zupę wlewa się do porcji. Posypać zielenią. Bon apetyt!
