Kasza jaglana z dynią na wodzie w wolnej kuchence

Ziarna z dynią i owocami, w tym suszone, są przygotowywane w różnych krajach. Nasi rodacy są najbardziej przyzwyczajeni do owsianki dyni z kaszą jaglaną lub ryżem. Jeśli chcesz zrobić smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe danie, bez wkładania w to dużego wysiłku, możesz zrobić owsiankę z prosa z dynią na wodzie w wolnej kuchence. Jeśli zastosujesz technologię przygotowania i zalecane proporcje, jedzenie w misce tego urządzenia nie będzie się palić, nabiera głębokiego i bogatego smaku ze względu na przedłużające się ospałość.

Funkcje gotowania

Powolna kuchenka została stworzona, aby ułatwić pracę gospodyni w gotowaniu i uwolnić dla niej więcej wolnego czasu. Podczas korzystania z tego inteligentnego urządzenia awarie nawet początkującego kucharza występują znacznie rzadziej niż podczas gotowania różnych potraw na kuchence. Do jego obowiązków należy przygotowywanie i układanie produktów, uruchamianie pożądanego programu i ustawianie timera, jeśli urządzenie nie wie, jak określić, kiedy żywność jest gotowa do wyłączenia nie wcześniej i nie później niż w tym czasie. Jednak z pozoru proste zadania nie wszystkie niedoświadczeni kucharze rozwiązują równie dobrze. Znajomość kilku chwil pomoże uniknąć błędów i uzyskać oczekiwany rezultat.

• Proso na owsiankę lepiej wybrać jasny, ma bogatszy smak i zawiera więcej składników odżywczych.
• Jeśli proso leżało przez długi czas, może smakować gorzko. Lumpy grys można rozpoznać po charakterystycznym połysku. Aby usunąć gorycz, kasza musi być zalana wrzącą wodą, trzymana w wodzie przez 5 minut, a następnie dobrze spłukana.
• Konieczne jest sortowanie i płukanie prosa nawet najlepszej jakości. A w nim mogą być zepsute (czarne) ziarna, mała ściółka. Proso jest myte przez umieszczenie w misce i wnęce z czystą wodą. Powierzchniowy kosz wylewa się płynem. Umyć grys w ten sposób kilka razy, aż woda spod niego pozostanie czysta.
• Smak owsianki zależy od jakości dyni. Najbardziej smaczna i delikatna jest miąższ warzywa z gałki muszkatołowej. Smak dyni można rozpoznać po kolorze: im jest bogatszy, tym słodsza jest dynia.
• Dynia jest gotowana przez długi czas, dlatego przed połączeniem z kaszą jaglaną jest mielona na tarce lub cięta na małe kawałki. Możesz wyciąć dynie i średnie kawałki, ale wtedy będzie musiało zgasić lub upiec przed miękkością.
• Konsystencja gotowego dania będzie zależeć głównie nie od ilości wilgoci zawartej w dyni, ale od proporcji zbóż i wody. Aby otrzymać kruchą owsiankę w szklance pszenicy, weź 2 szklanki wody. Uzyskanie lepkiej owsianki jest najlepszym stosunkiem 1: 3. Jeśli dodasz więcej wody, owsianka będzie płynna.

Owsianka na dyni może być słodka i pikantna. Często dodaje się do niego świeże lub suszone owoce, jagody, smażone warzywa i mięso. Słodka owsianka podawana jest jako osobne danie lub na deser. Pikantne może również służyć jako osobne danie lub służyć jako dodatek do potraw.

Prosta recepta na owsiankę jaglaną z dynią, gotowana w wolnej kuchence na wodzie

Skład:

• proso - 0,3 kg;
• dynia (miąższ) - 0, 25 kg;
• cebula - 100 g;
• rafinowany olej roślinny - 40 ml;
• sól, przyprawy - do smaku;
• woda - 0, 6 litrów.

Metoda przygotowania:

• Zapętl i spłucz proso.
• Obierz dynię, usuń miąższ z nasionami.
• Wytnij pozostałą miazgę na kostki o wielkości 1-1,5 cm.
• Uwolnij cebulę z łuski, drobno posiekaj.
• Wlać olej do miski multicooker, włożyć cebulę.
• Włącz urządzenie w trybie pieczenia. Smażyć cebulę przez 3-4 minuty.
• Dodaj dynię i kontynuuj gotowanie warzyw w tym samym trybie przez 10-15 minut, w zależności od odmiany dyni i wielkości jej kawałków.
• Tymczasowo wyłącz maszynę. Wlej płatki do pojemnika. Dodaj sól i przyprawy. Napełnij wodą.
• Opuść pokrywę. Włącz ponownie urządzenie, tym razem wybierając tryb najbardziej odpowiedni do robienia owsianki. Można to nazwać inaczej: „Owsianka”, „Krupa”, „Ryż”, „Pilaf”, „Gryka”. Algorytm wykonywania tych programów jest identyczny.
• Ustaw timer na 30 minut.
• Po zakończeniu programu głównego wymieszaj produkty i pozostaw owsiankę w trybie ogrzewania na kolejne 20-30 minut.

Owsianka według tego przepisu jest krucha, soczysta i pachnąca. Jest dobra zarówno jako przystawka jak i przystawka.

Słodka owsianka z jabłkiem z prosa na wodzie w wolnej kuchence

Skład:

• dynia - 150 g;
• jabłka - 0,3 kg;
• proso - 0, 2 kg;
• woda - 0,5 litra;
• cukier - 40 g;
• masło (opcjonalnie) - do smaku;
• mielony cynamon (opcjonalnie) - do smaku;
• sól - szczypta.

Metoda przygotowania:

• Obierz i rozprowadź miazgę z dyni, zmiel na tarce.
• Usuń skórki z jabłek, wytnij rdzenie owoców z nasionami.
• Grubo pulsuj miąższ jabłka i wymieszaj z dynią.
• Przejdź przez płatki. Napełnij ją wrzącą wodą, po 5 minutach spuść wodę. Przepłukać proso pod bieżącą wodą, wlać do pojemnika wielokomorowego.
• Umieść mieszankę dyni z jabłkiem na prosa (razem z sokiem uwalnianym z owoców podczas ich mielenia).
• Posypać cukrem, solą i cynamonem.
• Napełnij ciepłą wodą. Wymieszaj produkty.
• Włącz urządzenie, aktywując program „Porridge” lub podobny przez 20 minut.
• Dodaj kawałek masła, wymieszaj.
• Pozostaw owsiankę, aby zmarnowała się w trybie ogrzewania przez 30 minut.

Owsianka dla tego przepisu jest słodka. Może być gotowane na śniadanie. Z pewnością polubi nie tylko dzieci.

Kasza jaglana z dynią i mięsem w wolnej kuchence

Skład:

• miąższ wieprzowy - 0,3 kg;
• miazga dyniowa - 0, 2 kg;
• cebula - 0, 2 kg;
• proso - 0, 2 kg;
• woda - 0,75 l;
• rafinowany olej roślinny - 60 ml;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Metoda przygotowania:

• Umyć mięso, osuszyć ręcznikiem, usunąć filmy i nadmiar tłuszczu. Pokrój w podłużne kije.
• Obierz dynię, obierz nasiona. Miąższ pokroić w drobną kostkę.
• Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki.
• Przygotuj proso, sortując i myjąc.
• Wlać olej do miski wielokomorowej, włożyć do niej kawałki mięsa.
• Włącz urządzenie, wybierając program „Smażenie” lub „Pieczenie”.
• Smażyć mięso, mieszając od czasu do czasu, przez 10 minut. Dodaj cebulę, smażyć potrawy przez kolejne 5 minut.
• Dodaj dynię, smaż ją z innymi składnikami przez 5-10 minut, w zależności od tego, jak gęsta jest miazga.
• Dodać proso, sól i przyprawy. Napełnij wodą i wymieszaj.
• Uruchom urządzenie na 20 minut w trybie gotowania owsianki, a następnie wymieszaj zawartość miski i pozostaw na wolnym ogniu w trybie ogrzewania przez kolejne 20-30 minut.

Kasza jaglana z dynią i mięsem to kompletne danie główne, które nie wymaga żadnych dodatków.

Kasza jaglana z dynią, gotowana w wodzie, może być słodka i pikantna. Zgodnie z dowolnymi przepisami można go przygotować w wolnej kuchence.