Postanowił upiec coś smacznego na herbatę, ale nie chcesz spędzać na nim dużo czasu? Oferujemy rozpieszczanie domowych pysznych i przewiewnych ciast na kefirze z mrożoną żurawiną. Wszystkie składniki z pewnością zostaną znalezione, jeśli nie w lodówce, to na pewno w najbliższym supermarkecie. Zacznijmy
Składniki:
- kefir - 350 ml,
- mąka - 1, 5 filiżanek,
- cukier - 1, 5 szklanek,
- mrożone żurawiny (ale świeże będą robić) - 0, 5 filiżanek,
- jajko kurze - 3 sztuki,
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka stołowa,
- wanilina - do smaku.
Cooking
1. Możesz zacząć tworzyć ciasto dopiero po upewnieniu się, że wszystko, co jest potrzebne do ciasta, jest przygotowane.
2. Ubij jajka z cukrem trzepaczką.
3. Wlać przesianą mąkę. Wymieszać.
4. Wlać kefir.
5. Dodaj proszek do pieczenia do ciasta. Te ostatnie można zastąpić 1 łyżeczką sody i nie trzeba jej gasić. Wymieszać. Pozostaw na 5-10 minut.
6. Wlać gotowe ciasto do blachy do pieczenia wypełnionej pergaminem lub natłuścić olejem roślinnym.
7. Z góry rozkładamy żurawinę.
8. Wysyłamy kęs do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 30-40 minut. Sprawdź gotowość deseru za pomocą drewnianego szpikulca - jeśli pozostanie suchy po przebiciu ciasta, oznacza to, że pieczenie jest gotowe.
9. Pokrój lekko schłodzone ciasto na porcje. Zapraszamy Państwa ulubione gospodarstwo domowe na herbatę!
