Czy chcesz zrobić pyszne pachnące ciasteczka z rodzynkami owsianymi w zaledwie pół godziny? Nawet dziecko pod nadzorem dorosłych poradzi sobie z tym prostym przepisem - w rzeczywistości wystarczy stopić masło i wymieszać z mąką, cukrem, jajkiem i rodzynkami. Po pierwsze, świeżo upieczone ciasteczka będą miękkie, a po pewnym czasie wyschną i staną się chrupiące. Domowe ciasteczka są doskonałą alternatywą dla wypieków spożywczych, których skład sprawia, że czasami chcesz czegoś lepszego.
Lista składników:
- płatki owsiane - 100 g,
- mąka pszenna - 150 g,
- jajo kurze - 1 szt.,
- masło - 65 g,
- cukier - 100 g,
- 2 łyżki. l olej roślinny,
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka,
- rodzynki - 1 garść,
- wanilina - 0, 5 łyżeczek.
Gotowanie
1. Roztop masło w misce lub zmiękcz. Umieść cukier i wanilię w misce.
2. Wbij świeże jajko do miski.
3. Dodaj przesianą mąkę pszenną i proszek do pieczenia do miski.
4. Wlej płatki owsiane do miski. Wskazane jest, aby wziąć tych, którzy są napełnieni wrzącą wodą, a nie tych, którzy gotują przez długi czas.
5. Dodaj ciasto do suszonych owoców, do tego ciasta dodaj rodzynki. Przed dodaniem można go namoczyć w ciepłej wodzie, a następnie osuszyć i dodać do ciasta. Możesz także dodać suszone morele, śliwki, daktyle (pestki), suszone jagody, orzechy, nasiona, owoce kandyzowane.
6. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce.
7. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, posmaruj olejem roślinnym. Z mokrymi rękoma formuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego - podczas pieczenia kulki będą się rozlewać na tacy, a otrzymasz okrągłe, wielkości ciasteczka wątrobowe.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wyślij blachę do pieczenia z półfabrykatami. Po 15-20 minutach ciasteczka owsiane z rodzynkami w piekarniku będą gotowe, wyjmij je i pozwól im ostygnąć.
Podawać ciastka owsiane na herbatę. Możesz przechowywać go w banku w szafie.
