Planuje się kolejną świąteczną ucztę lub po prostu zadbanie o domową pyszną sałatkę, ale czy są zmęczeni Olivier, paluszkami krabowymi i ulubieńcem wielu Greków? Wtedy bardzo pomocna będzie dzisiejsza klasa mistrzowska, ponieważ poświęcamy ją na przygotowanie odżywczej i apetycznej sałatki z kurczaka, grzybów i kukurydzy. Nie dręczmy się długim preludium, przejdźmy do interesów!
Będziesz potrzebował:
- filet z kurczaka - 1 szt.,
- jaja kurze - 2 szt.,
- małe marchewki - 2 szt.,
- cebula cebulowa - 1 szt.,
- kukurydza w puszkach - 1 puszka,
- grzyby - 300 g,
- sól do smaku,
- czarny pieprz do smaku,
- olej roślinny - do pieczenia warzyw
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
1. Przygotuj wszystkie składniki wymienione powyżej, które będą wymagane do stworzenia sałatki.
2. Gotujemy filet z kurczaka, aż będzie gotowy w osolonej wodzie (trzeba gotować przez pół godziny od momentu wrzenia).
3. Gdy kurczak się gotuje, zrobimy gotowanie warzywnego składnika naszej sałatki. Wyczyść cebulę. Mój Rozdrobniony.
4. Marchewka czysta. Wcieraj w drobną tarkę.
5. Pokrój grzyby w kostkę.
6. Gotowane jajka gotowane. Drobno pokruszony (jeśli chcesz, możesz zetrzeć na średniej tarce).
7. Podgrzej olej roślinny na patelni. Podsmaż cebulę.
8. Dodaj marchewki do cebuli. Nadal smażymy.
9. Podsumowując, umieść grzyby. Wymieszać. Smażyć, aż ciecz wyparuje (z reguły trwa to około 7-10 minut).
10. Gotowany filet z kurczaka pokrojony w kostkę.
11. Połącz filet z kurczaka z pieczonymi warzywami. My solimy, pieprzymy.
12. Z słoika kukurydzy wylać nadmiar płynu, połączyć jego zawartość z kurczakiem i warzywami.
13. Umieść posiekane jajka.
14. Wypełniamy majonezem. Dobrze wymieszać
15. Przesuwamy pyszne pyszności na salaterkach. Udekoruj zielenią, jeśli chcesz. Podawaj do stołu.
