Sałatki tłuste z majonezem uważa się za zimę. W końcu jednak się nudzą, a potem marzymy o lekkiej i smacznej sałatce. Wtedy nieświadomie pamiętaliśmy ulubiony winegret. Zimą ta sałatka staje się prawdziwym magazynem witamin, ponieważ zawiera tylko zdrowe składniki - buraki, kapustę, cebulę, fasolę. Aby przygotować sałatkę, ani drogie produkty, ani dużo czasu nie jest wymagane, a aby spróbować, spada na wszystkich. To właśnie przygotowanie tego ukochanego przez wielu sałat zrobimy teraz.
Będziesz potrzebował:
- niegotowane ziemniaki - 3 szt.,
- ogórki kiszone - 2 szt. duży rozmiar
- gotowane buraki - 2 szt.,
- cebula cebulowa - 1 szt.,
- kapusta kiszona - 200 g,
- gotowana fasola - 1/2 łyżki.,
- sól do smaku,
- zmielony czarny pieprz do smaku,
- olej roślinny, rafinowany - do ponownego napełnienia.
Gotowanie
1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do robienia winegretów.
2. Buraki czyste. Kroimy małe kostki.
3. Oczyścić ziemniaki. Pokroić w kostki średniej wielkości.
4. Kroimy ogórki na małe kostki.
5. Cebula czysta. Mój Drobny krój.
6. Wymieszaj wszystkie posiekane składniki, kiszoną kapustę, która powinna być wcześniej wyciśnięta, i gotowane fasolki (nawiasem mówiąc, jeśli nie chcesz tracić czasu na gotowanie fasoli, możesz zastąpić puszkę fasoli lub włożyć do sałatki z groszku). My solimy, pieprzymy.
7. Napełnij olejem roślinnym. Dobrze wymieszaj.
8. Zostaw sałatkę na godzinę lub dwie, aby została właściwie podana. Dobrze wymieszaj. Rozłożyliśmy salaterkę i serwowaliśmy na stole.
