Ciepłe sałatki są nazywane potrawami uniwersalnymi. I całkiem słusznie, ponieważ można je podawać na stole jako przekąskę na świąteczny stół, ta sałatka często zastępuje obiad i lunch. Z reguły ciepła gospodyni zimuje sałatki w domach, ale gdy bułgarska papryka dojrzewa w ogrodzie, byłoby niesprawiedliwe nie skorzystać z okazji i nie gotować ciepłej sałatki z kurczakiem i pieprzem. Zajmiemy się teraz stworzeniem tej oryginalnej, smacznej i pożywnej przekąski.
Składniki:
- Bułgarski pieprz - 1 kg,
- kurczak - 1 mała tusza,
- cebula cebulowa - 3 szt. duży rozmiar
- pomidory - 2-3 kawałki,
- papryka półsłodka - 1-2 szt.,
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.,
- zmielony pieprz czerwony - do smaku,
- sól do smaku,
- olej roślinny - 100 ml (do smażenia).
Gotowanie
1. Przygotuj wszystkie składniki wymienione powyżej.
2. Moja kura. Pokroić na duże kawałki. W razie potrzeby zamiast kurczaka do gotowania sałatki można użyć udek z kurczaka.
3. Wlać olej roślinny do kotła. Podpalamy. W podgrzanym oleju ułożyć kurczaka. Fry
4. Podczas pieczenia kurczaka zaczniemy przygotowywać warzywa. Pieprz mój. Usuń nasiona i łodygi. Duże cięcie.
5. Wyczyść cebulę. Mój Nie za duży kotlet.
6. Moje pomidory. Pokroić na małe kawałki.
7. Po usmażeniu kurczaka dodaj do niego cebulę. Nadal smażymy.
8. Gdy tylko cebula zacznie się czerwienić, wysyłamy koncentrat pomidorowy do kotła.
9. Teraz dodaj pomidory. My solimy, pieprzymy. Wymieszać. Nadal smażymy.
10. Podsumowując, wysyłamy pieprz do kurczaka z cebulą i pomidorami. Wymieszać. Smażyć, aż ta ostatnia będzie gotowa, może to potrwać 15-20 minut.
11. Ciepła sałatka z kurczaka i papryki jest gotowa. Przechodzimy do salaterki i traktujemy gospodarstwa domowe lub gości.
