Każda gospodyni domowa, przygotowując menu obiadowe, chce ugotować coś smacznego i prostego, ponieważ mało kto będzie chciał stać po ciężkim dniu przy piecu przez kilka godzin. Jak zwykle mięso i ziemniaki przyjdą na ratunek, z którego można stworzyć pyszną pieczeń. Dzisiejsza klasa mistrzowska poświęcona będzie specjalnie stworzeniu tego dania. Jesteś gotowy? Pierwsze kroki!
Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki, a mianowicie:
Przepis na gotowanie ze zdjęciami
1. Sprawdź dostępność wszystkich powyższych produktów, które będą wymagane do stworzenia naszej pieczeni.
2. Mięso (używamy wieprzowiny, ale także wołowiny, jagnięciny, a nawet kurczaka) jest moje. Opróżnij. Pokroić na kawałki średniej wielkości (nie w porządku!).
3. Położyliśmy się w kotle z podgrzanym olejem roślinnym i gotowaliśmy przez ćwierć godziny.
4. Cebula również się nie strzępi.
5. Wysyłamy go do kotła, gdy tylko mięso zacznie się lekko zaczerwienić.
6. Pokrój marchewki na małe paski.
7. Połącz marchewki z mięsem i cebulą. Nadal smażymy.
8. Mój pieprz. Usuń nasiona i łodygę. Pokroić w paski.
9. Włóż pieprz do kotła z mięsem, cebulą i marchewką. Smaż kilka minut.
10. Dodaj koncentrat pomidorowy (w razie potrzeby). Wymieszać.
11. Wlać trochę wody (powinna tylko nieznacznie przykryć pieczone warzywa i mięso). Dopraw przyprawami. Doprowadzić do wrzenia.
12. Pokrój ziemniaki na duże kawałki.
13. Wysyłka ziemniaków do wrzenia bulionu. Mieszając od czasu do czasu, gulasz aż będzie gotowy.
14. Nasza pieczeń jest gotowa! Rozłożyliśmy go na talerzach a la carte i podaliśmy do stołu. Jedz na zdrowie!
