Olivier to kulinarny klasyk. Zgadzam się, bez tej pysznej sałatki nie będzie kosztu nowego święta. Czasem jednak potrzebujesz czegoś niezwykłego, nawet jeśli używasz standardowego zestawu składników do tej sałatki, a następnie przedstaw go w nowej formie. Dzisiaj gotujemy Oliviera w nowy sposób. Taka prezentacja Twojej ulubionej sałatki na pewno przypadnie do gustu wszystkim, zarówno domownikom, jak i przyjaciołom zaproszonym na wieczorną imprezę.
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 2 szt.,
- ogórek kiszony - 2 szt. duży rozmiar
- gotowane jaja kurze - 4 szt.,
- gotowana wołowina - 200 g,
- groszek konserwowy - 1 słoik,
- zielona cebula - 1 paczka,
- sól do smaku,
- zmielony czarny pieprz do smaku,
- majonez - do tankowania,
- tłuczone ziemniaki,
- naleśniki,
- granat.
Cooking
1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.
2. Pokrój ziemniaki na małe kostki.
3. Kiszone ogórki są mielone na kostki.
4. Jajka drobno rozdrobnione.
5. Wołowina pokrojona w drobną kostkę.
6. Mój ukłon. Drobny krój.
7. Wymieszać posiekane ziemniaki, jajka, cebulę, ogórki i mięso. Z groszkiem wylać płyn i połączyć go z resztą składników.
8. Sól, pieprz, sos z majonezem. Dobrze wymieszaj.
9. Naleśniki są posmarowane majonezem.
10. Złożyć bułkę i pokroić w plastry o wielkości około 1-1,5 cm.
11. Nasmaruj głęboką miskę olejem roślinnym. Na jego dnie układają się mini rolki naleśników.
12. Top puree z ziemniaków, tworząc boki.
13. Wewnątrz „miski ziemniaczanej” leżał Olivier.
14. Odwróć sałatkę do naczynia do serwowania. Jeśli masz trudności z ułożeniem naczynia, możesz trochę pomóc nożem. Na wierzchu posypać pestkami granatu. Udekoruj zielenią. Ulubiona sałatka Olivier w nowej wersji jest gotowa. Wypróbuj!