Ta sałatka spodoba się absolutnie wszystkim. Możesz samemu marynować pieczarki, jest to łatwe: musisz wziąć grzyby, umyć je i włożyć do rondla, dodać trochę oleju, kilka łyżek octu, liść laurowy, sól, pieprz i cukier do smaku, przykryć patelnię i grzyby gulaszu przez 10 minut, w tym czasie zaczną sok, w wyniku czego okaże się marynata. Ostudzić grzyby i podać. ALE! Szybciej użyjesz grzybów w puszkach.
Czas prig - 15 min
Liczba porcji - 2
Składniki:
- Pieczarki marynowane - 200 g
- Jaja kurze - 2 szt.
- Cebula czerwona - 1 szt.
- Pikle - 3 szt.
- Majonez - 1 łyżka. l
- Fasola gorczyczna - 1 łyżeczka.
- Sól, pieprz - do smaku
Proces gotowania
Przygotuj wszystkie produkty z listy. Smaczne marynowane grzyby wydostają się z marynaty, pokroić na duże kawałki. Jeśli pieczarki są małe, można je po prostu przeciąć na pół.
Obierz i opłucz czerwoną cebulę. Jeśli używasz cebuli, lepiej jest sparzać się wrzącą wodą lub marynować w occie. Pokrój cebulę w małe kostki.
Gotowane jaja kurze przez 10 minut, następnie schłodzić i obrać, pokroić w kostkę.
Również ogórki pokroić w kostkę.
Umieść wszystkie przygotowane składniki w pojemniku, napełnij sałatkę majonezem i musztardą.
Wymieszaj wszystko i usuń próbkę, dodaj sól i zmielony pieprz według własnego uznania.
Sałatka może być podawana w ten sposób:
Smakołyk!