Jest to dobre dla tych, którzy przede wszystkim kochają zwykłą kawę warzoną - potrzebują tylko Turka, sprawdzonej receptury i wysokiej jakości zmielonych ziaren.
I znacznie trudniej jest pozwolić sobie na ulubionego drinka koneserom mieszanek kawowych z karmelem, śmietaną, syropem cukrowym, pianką mleczną itp. Przecież ekspres do kawy to poważny zakup, który zwykle podejmujesz przez kilka lat wypić filiżankę smakowej latte.
Nasz dzisiejszy przepis pomoże rozwiązać problem braku ekspresu do kawy dla osób, które kochają cappuccino. Oprócz kawy potrzebujesz tłustego mleka i miksera (lub miksera).
Składniki:
- mleko - 100 g;
- czarna kawa - 2 łyżki. l.;
- krem - 20 g;
- cukier - do smaku.
Czas gotowania: 15 min., Liczba porcji: 1.
Gotowanie
1. Główny składnik cappuccino, który charakteryzuje ten szczególny napój - bujna pianka. Aby go przygotować, musisz wziąć dobre pełnotłuste mleko. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym lepiej. Mleko należy podgrzewać, ale nie gotować. Gorące mleko wlać do miksera lub miksera.
2. Konieczne jest bicie mleka przez kilka minut: aż do uzyskania dobrej piany, przewiewnej pianki z dużą ilością pęcherzyków. Będzie jeszcze smaczniej, jeśli dodasz trochę mleka do mleka, zanim go pobijesz. Ale jest to opcjonalny składnik.
3. Równolegle z nimi musisz zrobić dobrą czarną kawę, wystarczająco silną. Aby to zrobić, Turk musi się rozgrzać, wlać kawę, zalać zimną wodą, zagotować i wyjąć z pieca. Proces wrzenia kawy powtarza się trzy razy. Przed nalaniem kawy z wodą można opcjonalnie dodać cukier.
4. Następnie wlej kawę do głębokiego kubka, wylej mleko bezpośrednio z naczynia, w którym zostało ubite. Tak więc mleko będzie na dole, a pianka na górze. Wylewanie ubitego mleka powinno być dokładnie w środku filiżanki kawy.
5. Posypać gotowe cappuccino cynamonem i pić szybciej.
