Likier Beyliz w domu

Likier Beyliz w domu

Alkohol Beyliz jest prawdopodobnie jednym z najpopularniejszych likierów. Uważa się go za czysto alkoholowy napój żeński, ale jak pokazują mężczyźni, statystyki również nadają się do gustu mężczyzn. Ponadto jest często używany do dekorowania deserów, impregnowania ciast, jako dodatek do lodów, jako dodatek do kawy lub koktajlu. Loving Bailey jest za co, naprawdę jest bardzo smaczny, słodycze jak w klasycznej wersji, a dla smakoszy jest czekolada, kawa, a nawet czekolada miętowa.

Klasyczna wersja Baileys to mieszanka śmietany, whisky i alkoholu. Smak tego drogiego trunku można powtórzyć w domu za pomocą tańszych i tańszych produktów, takich jak wódka i mleko skondensowane. Również inne rodzaje Beilis nadają się do gry w domu, smak jest bardzo podobny. Przygotowanie Baileys w domu wcale nie jest trudne, najważniejsze jest zachowanie technologii i proporcji. Oto najpopularniejsze przepisy na przygotowanie tego alkoholu.

Recipe: Classical Liquor Beyliz

Aby przygotować klasyczny Beyliz, potrzebujemy następujących składników:

  • wódka jakości - 0, 5 l;
  • świeża śmietana o zawartości tłuszczu 30% - 350 ml;
  • naturalne mleko skondensowane - 1 puszka;
  • cukier waniliowy lub wanilina - 1 saszetka.

Nie popełniaj typowego błędu - nie kupuj taniej wódki. Tak, jego smak będzie tłumiony przez inne składniki, napój w każdym razie okaże się pyszny, ale to jakość wódki decyduje o jakości wódki. Aby przynieść przyjemność i relaks likierowi, ale nie ból głowy, użyj dobrej wódki. Gotowanie:

  • Krem należy dokładnie ubić. Aby były szybko ubijane, są wstępnie chłodzone.
  • Kilka minut po pobiciu, dodaj cukier waniliowy do śmietany i kontynuuj bicie.
  • Następnie wlać puszkę skondensowanego mleka w cienkim strumieniu, a po kolejnych 5 minutach - wódkę.
  • Wszystkie składniki muszą być dobrze wymieszane, aż będą gładkie.
  • Następnie pozostaw napar alkoholowy. Minimalny czas to 2 godziny, a najlepiej jest zostawić klasyczny beyliz w domu w lodówce na noc lub nawet na 2-3 dni.
  • Jeśli zostawisz bailis do zaparzania przez kilka dni, butelkę należy wstrząsnąć raz dziennie, ponieważ czasami wypada osad - zależy to od jakości śmietany i skondensowanego mleka.

Przepis: Beyliz Chocolate Liquor

Aby zrobić czekoladę Belize, potrzebujemy następujących składników:

  • wódka jakości - 0, 5 l;
  • świeża śmietana o zawartości tłuszczu 30% - 350 ml;
  • naturalne mleko skondensowane - 1 puszka;
  • gorzka czekolada - 150 g;
  • cukier waniliowy lub wanilina - 1 saszetka.

Gotowanie:

  • Przede wszystkim zaczynamy robić czekoladę. Musi być stopiony w kąpieli wodnej. Aby to zrobić, lepiej jest użyć małej miski, w przeciwnym razie czekolada będzie mocno rozmazana na dnie i ścianach. Czekolada musi być stopiona do jednolitej masy, ale nie pozwól jej się zagotować.
  • Gdy czekolada jest podgrzewana, zaczynamy bić schłodzoną śmietankę cukrem waniliowym lub waniliowym.
  • Po pięciu minutach dodaj mleko skondensowane i kontynuuj bicie, mieszanina powinna się trochę rozgrzać.
  • Następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę - jeśli śmietana ze skondensowanym mlekiem okaże się zbyt zimna, wtedy czekolada może się zsypać, a napój zostanie zepsuty.
  • Ostatnim składnikiem jest wódka.
  • Po wymieszaniu wszystkich składników i ponownym ubiciu, napój można wlać do butelki i wysłać do lodówki, aby zaparzać, tak jak w poprzednim przepisie, przez co najmniej dwie godziny, a najlepiej przez kilka dni.

Przepis: Beylise Coffee Liquor

Aby przygotować kawę Beyliz, potrzebujemy następujących składników:

  • wódka jakości - 0, 5 l;
  • świeża śmietana o zawartości tłuszczu 30% - 350 ml;
  • naturalne mleko skondensowane - 1 puszka;
  • kawa rozpuszczalna - 5 łyżek lub 5 filiżanek bardzo chłodnego espresso;
  • cukier waniliowy lub wanilina - 1 saszetka.

Gotowanie:

  • Rozpuszczamy kawę rozpuszczalną w małej ilości ciepłego kremu i odstawiamy do ostygnięcia. Bardzo ważne jest, aby dobrze rozpuścić kawę, aby nie było ziaren. Może być również rozpuszczony w wódce. Schłodzić zaparzoną kawę i przefiltrować przez filtr lub gazę z osadu. Procedurę można powtórzyć kilka razy.
  • Następnie ubij schłodzoną śmietanę z cukrem waniliowym lub waniliowym.
  • Stopniowo wprowadzaj mleko skondensowane, kontynuując bicie.
  • Dodaj kawę lub, jeśli kawa została rozpuszczona w wódce, dodaj ją natychmiast.
  • Konieczne jest kontynuowanie bicia masy przez około 5-7 minut, po czym można wlać ją do butelki i odstawić na zimno na 2-48 godzin.

Przepis: Beylis Liquor Mint Chocolate

Aby zrobić czekoladę Bailey Mint, potrzebujemy następujących składników:

  • wódka jakości - 0, 5 l;
  • świeża śmietana o zawartości tłuszczu 30% - 350 ml;
  • naturalne mleko skondensowane - 1 puszka;
  • gorzka czekolada - 150 g;
  • cukier waniliowy lub wanilina - 1 saszetka;
  • cukier granulowany - 3 łyżki stołowe;
  • likier miętowy - 50 ml lub świeża mięta 1 grono.
  • Aby zrobić Mint Chocolate Bailey, musisz wcześniej przygotować składnik mięty. Jeśli masz likier miętowy - to znacznie upraszcza sprawę. Ale świeża mięta będzie musiała trochę majsterkować. Mięta zalać niewielką ilością wody, dodać 2 łyżki cukru i szybko zagotować.
  • Po 30 sekundach wyjąć z ognia, ostudzić i pozostawić do zaparzenia na jeden dzień.
  • Następnie do syropu wlewa się wódkę, miesza i pozostawia na kolejny dzień.
  • Potem pozostaje tylko filtrowanie wódki z mięty.
  • Schłodzona śmietana jest ubijana, dodaje się do niej cukier waniliowy, mleko skondensowane i rozpuszczoną czekoladę, wszystko jest dokładnie wymieszane i ubite.
  • Następnie dodaj wódkę miętową lub wódkę i syrop miętowy, ponownie ubij przez 5-7 minut i wylej na zimno, aby zaparzać.

Przepis: Beiliz z żółtkami jaj

Istnieje wiele przepisów na domowy trunek Beyliz, który zaleca się używać 2-4 żółtek jaj. Do każdego z powyższych przepisów na alkohol można dodać żółtka, uważa się, że wraz z nimi napój staje się grubszy i bardziej miękki.

Komentarze (0)
Szukaj