Kasza jaglana z mlekiem

Kasza jaglana z mlekiem

Soczysta, smaczna, zdrowa i pożywna kasza jaglana na mleku zostanie uzyskana po raz pierwszy nawet dla tych, którzy jej nigdy nie gotowali. Takie danie można łatwo stworzyć na śniadanie i popołudniową przekąskę. Jedynym minusem prosa jest to, że może być gorzki, dlatego konieczne jest mycie tego grysu w trzech lub czterech wodach, aby całkowicie usunąć łuski i skórki. Podawaj owsiankę z mlekiem, możesz z miodem lub cukrem, dżemem lub dżemem - wybierz słodycz według własnych upodobań, ale pamiętaj, aby dodać masło, najlepiej już stopione lub domowej roboty, świeżo ubite. Pamiętaj, że owsianka musi być najpierw gotowana w wodzie, aż będzie gotowa do połowy, tak aby każde ziarno się otworzyło i dopiero wtedy dodawało do niego ciepłe mleko.

Będziesz potrzebował:

  • 100 g prosa;
  • 100 ml ciepłego mleka;
  • 200 ml gorącej wody;
  • 2 szczypty soli;
  • cukier, miód i masło do smaku.
Kasza jaglana z mlekiem

Jak gotować owsiankę proso w mleku

1. Namocz proso w wodzie, a następnie ostrożnie wymieszaj i posyp wodę. Powtórz tę procedurę z zadem około 3-4 razy. Nie zaniedbuj tej rady, w przeciwnym razie możesz skończyć z odrobiną goryczy przy wyjściu!

Kasza jaglana z mlekiem

2. Wlej umyte proso do rondla i napełnij je gorącą wodą, dodaj kilka szczypt soli. Umieść patelnię na kuchence, włącz średnią temperaturę i gotuj proso przez około 10 minut, aż będzie na pół ugotowane.

Kasza jaglana z mlekiem

3. Gdy proso pęcznieje dwa razy, możesz wlać mleko.

Kasza jaglana z mlekiem

4. Nie zapomnij podgrzać mleka, ponieważ podczas dodawania zimnego płynu zad „zamyka się”, a jego rdzeń stygnie i musimy go zagotować! Dlatego przy każdym gotowaniu zawsze dodawaj tylko ciepłą lub gorącą ciecz. Wlej ciepłe mleko, podgrzane w kuchence mikrofalowej lub w innym pojemniku. Gotuj owsiankę przez kolejne 5-7 minut, ale przy minimalnym upale, aby „wsysać” całe mleko. Na tym etapie można dodać słodycz: cukier, dżem, dżem itp., Ale nie miód - dodaje się go podczas podawania jedzenia na stole.

Kasza jaglana z mlekiem

5. Gdy tylko zboże „zasysa” mleko i staje się kruche, opuchnięte - twoje danie jest całkowicie gotowe i można je rozłożyć na talerzach.

Kasza jaglana z mlekiem

6. Podczas serwowania należy nalać owsiankę z roztopionym masłem lub po prostu włożyć kawałek domowego masła w talerze owsiane. Aby posmakować, dodaj dowolną słodycz, jeśli nie zostanie to zrobione podczas procesu gotowania.

Kasza jaglana z mlekiem
Komentarze (0)
Szukaj