Multicooker nie ma konkurentów, jeśli chodzi o gotowanie mięsa, a zwłaszcza wołowiny. Dlatego proponujemy użycie wolnej kuchenki. Mięso jest delikatne, a bulion jest nasycony. Ziemniak, który jest duszony równocześnie z wołowiną, nasącza się bulionem, który nie potrzebuje już żadnych dodatków smakowych. Liść laurowy i koper jako wzmacniacz smaku będą wystarczające.
Sama potrawa jest zaskakująco prosta, bardzo apetyczna i, jak można powiedzieć, ciepła w domowym stylu. Jak każde domowe danie, możesz je zmieniać i modyfikować, koncentrując się na zawartości lodówki. Na przykład zamiast wołowiny, świeckich drobiu lub wieprzowiny. Dodaj fasolkę, paprykę lub marchewkę do ziemniaków. Dzieci zazwyczaj uwielbiają duszone ziemniaki bardziej płynne, a mężczyźni grubsze i dużo mięsa. Jeśli chcesz, możesz zmienić ilość wody i samych składników.
Jak wspomniano powyżej, bulion i samo danie są bardzo bogate, więc pieczenie warzyw jest zasadniczo wykluczone. Zwykle warzywa są smażone, aby dodać dodatkowy smak. Tutaj potrzeba tej akcji po prostu znika - smacznie i tak. Nawiasem mówiąc, z tego powodu do gotowania potrzeba bardzo mało czasu i kosztów pracy. Zacznijmy gotować!
Składniki:
Gotowanie
1. Ponieważ podstawą naszego dania jest naturalny i bogaty smak mięsa, pożądane jest, aby był świeży i nietłusty. Usuwamy z niego wszystko, co zbędne: smugi, film, naczynia, tłuszcz. Umyć pod bieżącą zimną wodą, pokroić w drobną kostkę ostrym nożem. Kładziemy wołowinę w misce multicookera.
2. Obierz cebulę, umyj ją, posiekaj na cienkie półpierścienie lub, jak chcesz, to nie ma znaczenia. Ciekawie wygląda tylko półpierścienie.
Przykryj mięso cebulowe.
3. Bulwy ziemniaczane myte, pozbądź się skórki. Pokroić w kostkę. Do bulionu było przezroczyste, posiekane ziemniaki można myć zimną wodą. Pozbędziemy się zatem części skrobi zawartej w bulwach.
4. Rozłóż ziemniaki na cebuli.
5. Koper usuń grube łodygi, drobno posiekaj. Wysyłka do innych produktów w misce. Dodaj liść laurowy, sól do smaku, jeśli chcesz umieścić przyprawy, przykryj wodą.
6. Jeśli jest gotowy bulion, można go użyć zamiast wody. Dodajemy ilość wody według naszego uznania, kto kocha jak. Prawie połowa dodanej wody wyparuje.
7. Wybierz tryb „Gaszenie”, ustaw czas - 2 godziny. Po sygnale alarmowym otwórz i podawaj na gorąco w głębokich talerzach.
