Niesamowicie delikatne, przewiewne i smaczne ciasta francuskie - to dmuchane jabłka! Są klasycznym przykładem tego pieczenia i zawsze pracują nad „Hurra!” Możesz ugotować je w ciągu kilku minut, ponieważ do tego potrzebujesz tylko trzech głównych składników: ciasta francuskiego, jabłek i cukru. Nawiasem mówiąc, możesz użyć dowolnego rodzaju jabłek, gruszek, a nawet pigwy.
Aby deser miał wyraźniejszy smak, dodaj trochę przypraw do pieczenia. Zawiera w swoim składzie cynamon i skórkę cytrusową, która jest najlepszym połączeniem z nadzieniem jabłkowym.
Składniki:
- 2-3 duże jabłka;
- 300 g ciasta francuskiego;
- 50 gramów granulowanego cukru;
- 1 łyżeczka. przyprawy do pieczenia;
- garść mąki do walcowania;
- 1 żółtko lub 1 jajko przepiórcze do smarowania;
- 50 g pudrów cukrowych (do dekoracji).
Gotowanie
1. Myjemy jabłka w wodzie. Pokrój je na kawałki i usuń nasiona razem z blokami nasion. Następnie pokrój każdą część owoców na plasterki.
2. Podziel ciasto na 4 części. Każdy z nich rozwija się na dosochki posypanej mąką pszenną. Im cieńsze ciasto, tym bogatsze ciasto z jabłkami.
3. Na jednej krawędzi warstwy ciasta ułóż plasterki jabłek.
4. Posyp je cukrem i przyprawą do pieczenia, i wykonaj podłużne cięcia na drugiej krawędzi zbiornika, ale nie do końca.
5. Owinąć krawędzie boczne do wewnątrz i zwinąć ciasto za pomocą farszu. Ząbkowana krawędź będzie po prostu na wierzchu przedmiotu obrabianego. W ten sposób utworzymy wszystkie pozostałe półwyroby i umieścimy je na pergaminie wyłożonym na blasze do pieczenia.
6. Nasmarować wierzch rolek żółtkiem lub ubitym jajkiem przepiórczym za pomocą pędzla do gotowania. Umieść patelnię w piekarniku i piecz przez około 25-30 minut w 180 ° C.
7. Gotowe pieczenie musi być lekko schłodzone.
8. Następnie udekorujemy je cukrem pudrem.
9. Aromat pieczenia będzie tak uwodzicielski, że wszyscy twoi krewni przyjdą do niego - traktują je jak ptysie z jabłkami, ponieważ są niesamowicie smaczne.
