Nie ma nic trudnego w przygotowywaniu ciasta francuskiego, ale czas, który trzeba na to przeznaczyć, oraz liczba różnych operacji często zniechęcają do smaku domowych ptysiów nawet od tych ludzi, którzy w zasadzie lubią gotować.
W tym przypadku jedynym wyjściem jest wypchanie i wysłanie kogoś do sklepu na gotowe ciasto. Nawet jeśli ciasto nie jest domowej roboty, ciasta będą nadal miały najświeższe, gorące i pełne nadzienia. Ponadto mogą być wypiekane z opakowania ciasta, aw sumie będą znacznie tańsze niż kupowanie takiej samej liczby gotowych ptysiów.
Składniki:
- Zakończono
- gotowane mleko skondensowane, grube - 1 puszka;
- mąka pszenna - kilka łyżek do rolloutu;
- kurze jaja - 1 szt .;
- masło do smarowania powierzchni.
Gotowanie
1. Wyjąć ciasto z zamrażarki i rozmrozić (około 1 godziny).
2. Obetnij powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj warstwę o grubości około 1 cm za pomocą wałka do ciasta. Wytnij te same kwadraty z ciasta i włóż 1 łyżeczkę ze wzgórzem gotowanego skondensowanego mleka w środku każdego.
3. Każdy kwadrat powinien być złożony po przekątnej jeden raz i przypięty widelcami.
4. Podgrzać piekarnik do 180 ° C. Nasmarować blachę do pieczenia masłem i ułożyć na wierzchu ciasta. Ubij jajko, aż będzie gładkie i za pomocą specjalnego pędzla nałóż uzyskaną masę na powierzchnię ciasta. Następnie chrupki są wysyłane do pieczenia przez około 30 minut do złotego koloru.
5. Wyjmij rumiane kłęby z piekarnika, schłódź je trochę i podawaj im ciepło do stołu.
