Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

Ten przepis będzie prawdziwym znaleziskiem dla tych, którzy kochają pieczenie cytryny. Ze względu na dużą ilość masła bardzo delikatne ciasto biszkoptowe jest jednocześnie wilgotne i kruche, a plasterki całej cytryny nadają bardzo intensywny cytrusowy aromat.

Jeśli lubisz zapach cytryny, ale chcesz zmniejszyć kwasowość, dodaj mniej miąższu cytryny, ale również stawiaj skórkę - ma dużo olejku eterycznego i prawie nie ma wpływu na smak.

Przepis jest odpowiedni dla zwykłych piekarników, a także dla multicookera, ale multicooker pomoże przygotować bardziej puszyste i przewiewne wypieki. Pokrój ciasto cytrynowe po ostygnięciu.

Składniki:

  • mąka - 180 g;
  • cukier - 150 g;
  • olej - 170 g;
  • jajka - 3 sztuki;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • cytryna - 1 sztuka.

Cooking

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

1. Najpierw przygotuj pożądane produkty. Odmierz określoną ilość cukru i mąki. Zalecamy zmiękczenie oleju w kuchence mikrofalowej, a wtedy łatwiej będzie z nim pracować.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

2. Wybierz pojemnik odpowiedni do wyrabiania ciasta i włóż tam masło z cukrem.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

3. Dobrze przetrzyj składniki widelcem.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

4. Następnie wrzucamy jajka do mieszanki olej-cukier. Lepiej wsadzić je do innego pojemnika, a następnie wlać tak, aby kawałki skorupy nie zostały przypadkowo złapane.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

5. Dobrze ubij mieszaninę widelcem lub trzepaczką.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

6. Teraz wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Możesz przesiać je przez sito, aby ciasto było przewiewne i pozbawione grudek. Po tym dodaj go do testu.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

7. Zdejmij skórę z cytryny i pokrój na małe kawałki.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

8. Dodaj to ostatnie i dobrze wyrabiaj ciasto.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

9. Nasmarujemy miskę multicookera masłem, podgrzamy i włożymy do niego ciasto, delikatnie wygładzimy na całym pojemniku. Włącz tryb „Pieczenie”. Zegar jest ustawiony na około 50 minut. Chęć najlepiej sprawdzić za pomocą zapałki lub wykałaczki, przekłuwając nią ciasto.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

10. Lepiej nie wyjmować ciasta natychmiast, ale pozostawić w wolnej kuchence na około 10 minut.

Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence

11. Ostrożnie wyjmij ciasto i połóż je na naczyniu. Możesz ozdobić go cukrem pudrem, plasterkami cytryny lub rozpuszczoną czekoladą.

Komentarze (0)
Szukaj