Niedawno skrzydełka z kurczaka uznano za produkt uboczny, nadający się tylko do gotowania kolacji w bliskich kręgach rodzinnych. Dzisiaj fani skrzydeł stali się znacznie więcej. Chińskie restauracje popularyzowały podobne danie, nieco później zaczęły podawać je w barach jako przekąskę do piwa. Przepisy gotowania smażone skrzydła znane masy. Postanowiliśmy powiedzieć, jak smażyć skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence.
Będziesz potrzebował:
- skrzydełka z kurczaka - 4 sztuki,
- majonez - 2-3 łyżki. l.,
- sos sojowy - 1 łyżka. l.,
- sól do smaku,
- przyprawy do kurczaka lub udka - do smaku,
- olej roślinny - do smażenia.
Gotowanie
1. Sprawdzamy obecność wszystkich wyżej wymienionych składników wymaganych do smażenia skrzydeł w wolnej kuchence.
2. Skrzydła moje. Opróżnij. Natrzyj sól.
3. W misce połącz majonez z sosem sojowym.
4. Do majonezu dodaj przyprawy do kurczaka / udka z kurczaka. Dobrze wymieszaj.
5. Gotowana marynata obficie nasmarować przygotowane skrzydła. Pozostaw na godzinę na trawienie.
6. Po upływie określonego czasu rozłóż skrzydła w misce multicookera nasmarowanego olejem roślinnym. Włączamy tryb „Smażenia” (jeśli twój cudowny rondel nie ma takiego trybu, możesz smażyć skrzydła w programie pieczenia, chociaż czas gotowania musi być prawie podwojony)
7. Po 10-15 minutach otwórz pokrywę multicooker, odwróć skrzydła i kontynuuj smażenie przez kolejne 10-15 minut. Upewnij się, że potrawa nie jest spalona.
8. Połóż gotowe skrzydła na talerzach a la carte i podaj do stołu. W razie potrzeby danie można przyozdobić puree ziemniaczanym, a także doskonale pieczone skrzydełka kurczaka z sałatką warzywną.
