Bardzo smaczna marynata do gotowania kebabu z kurczaka. Połączenie sosu sojowego i pomidorów - sprawia, że mięso jest soczyste i nie pozwala wyschnąć podczas pieczenia. I najprostsza kuchnia. Marynowanie może trwać od dwóch godzin do całej nocy (w zależności od tego, ile masz czasu). I zgodnie z tym przepisem, możesz gotować skrzydła w piekarniku, jeśli nie możesz iść na naturę
Produkty na 1 kg kebabu:
- Skrzydełka z kurczaka - 1 kg
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki. l
- Sos sojowy - 20 ml.
- Olej roślinny - 2 łyżki. l
- Krem - 20 ml
- Pieprz mielony - kilka szczypt
Przygotowanie:
Przygotuj sos - połącz sos sojowy, koncentrat pomidorowy, wlej śmietanę, dodaj zmielony pieprz.
Dobrze wymieszaj marynatę, aby uzyskać jednolitość.
Przygotuj skrzydła - często mają resztki skrzydeł. Zrywamy te resztki, dzielimy każde skrzydło na 2 części. Odetnij nadmiar skóry. Złóż głęboką miskę.
Zanurz każdy kawałek w sosie pomidorowym.
Pozostawić do marynowania przez co najmniej 2 godziny (dla idealnej impregnacji) pod pokrywką.
I dalej na temat sytuacji. Albo w piekarniku (40 min przy 180) albo na grillu. Wynik przekroczy wszystkie oczekiwania!
