Okroshka - jedna z narodowych potraw kuchni rosyjskiej, zimna zupa. Słowo okroshka oznacza „kroić, siekać”, więc wszystkie składniki (ziemniaki, ogórek, kiełbasa itp.) Są siekane i mieszane z bazą do smaku (woda, serwatka, kefir, piwo, kwas chlebowy), czasami do zupy dodaje się warzywa. To danie jest idealne zarówno na wakacje, jak i na co dzień.
Okroshka jest szczególnie przydatna w letnim upale, kiedy zastępuje gorące zupy i barszcz na naszych stołach. W ciepłym sezonie problem harmonii jest rzeczywisty dla wielu ludzi, spróbujmy więc dowiedzieć się, jaka jest zawartość kalorii tego popularnego i ukochanego przez wielu ludzi. Okroshka ze standardowego zestawu składników zawiera około 60 kalorii, chociaż zawartość kalorii w naczyniu zależy głównie od zawartych w nim składników, a nie od wybranego opatrunku.
Ile kalorii w okroshce na 100 g
Tak więc, w kefir okroshka zawiera około 100 kcal, a 80 kcal w naczyniu na wodę (w przepisie znajdują się ziemniaki, kiełbasa, śmietana, majonez i jajko), kaloryczna zawartość warzyw okroshka wynosi tylko 34 kcal. Taka potrawa sprawia, że łatwo i szczęśliwie traci kilka kilogramów, a nie szczególnie głodnych. Warto wiedzieć, że w 100 g tradycyjnej okroshki kwas chlebowy zawiera 2,7 g białek, 3,66 g tłuszczów i 5, 34 węglowodanów. Gotuj okroshka, a ty oczyszczasz ciało i traktujesz je witaminami, błonnikiem i minerałami. Być może lepsza dieta nie jest łatwa do znalezienia. Nie będziesz zmęczony, oszołomiony, głodny. Zmieniając gotowaną kiełbasę w gotowaną pierś z kurczaka, można znacznie poprawić korzystne właściwości tej zupy, prawie bez utraty smaku, posiekana pierś z kurczaka nada mięsu smaku i smaku. Do nalewania bierze się pod uwagę tradycyjną bazę kwasową, ale inne napoje nadają się jako opatrunek - na przykład serwatka, ryazhenka, kapusta lub ogórek kiszony, bulion mięsny lub rybny, kefir. Ci, którzy chcą schudnąć, mogą rozcieńczyć kwaśne mleko lub kefir wodą gazowaną. Popularna metoda gotowania, w której zamiast kefiru używa się wody mineralnej i śmietany, z dodatkiem musztardy lub octu. Niektórzy napełniają naczynie bulionem szczawiowym. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele opcji, najważniejsze jest chłodzenie wypełnienia.
Wspaniale jest delektować się ulubionym pysznym daniem i nie martwić się o dodatkowe kilokalorie, a przynajmniej w tej zupie. Dodatkowe funty pójdą bez większego cierpienia. Ponadto danie to praktycznie nie jest nudne, a on ma wiele różnych wariantów. Więc nie stój w gorącym piecu - gotuj okroshka.
