Smaczne, ale szkodliwe frytki mają tę samą smaczną i przyjazną dla zdrowia alternatywę - ziemniaki pieczone w piekarniku. Można go gotować z różnymi dodatkami, biorąc pod uwagę jedną osobliwość - obrane bulwy w piecu wysychają i nie pieką się, więc na takie danie należy przygotować skorupę.
Idealnym wariantem skorupy jest twardy ser. Natychmiast topi się w piecu, przykrywając ziemniaki grubą warstwą, która nie wypuszcza pary i utrzymuje temperaturę. Jednocześnie plastry ziemniaków szybko miękną, a skorupa sera dodaje delikatny kremowy smak do naczynia.
Składniki:
- ziemniaki średniej wielkości - 500 g;
- majonez - 150 g;
- ser durum - 150 g;
- czerwona papryka;
- świeżo zmielony czarny pieprz;
- sól - szczypta;
- zielenie.
Ziemniaki z serem: przepis
1. Gotowanie ziemniaków: dokładnie umyć pod chłodną wodą, oderwać je nożem do warzyw.
2. Pokroić w pierścienie o grubości około 2 centymetrów.
3. Wysyłamy w głębokim pojemniku, wkładając odpowiednią ilość majonezu, soli i pieprzu z dwóch odmian, koncentrując się na ich preferencjach smakowych. Wymieszaj składniki.
4. Bierzemy blachę do pieczenia, składamy w niej ziemniaki nasączone przyprawami, posypujemy dużą ilością startego sera na wierzchu.
5. W piekarniku, podgrzanym do temperatury 170 stopni, wyślij nasze danie, posypane ziołami, przygotuj przez około 30 minut.
6. Podawać gotowe danie - ziemniaki z serem.
