O mięsie kurcząt hodowanych w fabryce jest wiele „przerażających” plotek - mówią, że ptaki karmione są antybiotykami, stymulatorami wzrostu i innymi strasznymi rzeczami. Być może niektóre z tych plotek są prawdziwe, ale w każdym razie - każde mięso jest lepsze niż jakakolwiek kiełbasa, ponieważ w kiełbasie, z wyjątkiem tego samego mięsa, istnieje wiele naprawdę szkodliwych dodatków.
Dlatego, jeśli weźmiemy pod uwagę przepisy pod względem przydatności i bezpieczeństwa składników, sałatki z kurczaka byłyby lepsze od sałatki „Olivier” lub „salami” z krakersami.
Cóż, jeśli dodasz warzywa do kurczaka, to oprócz białka będzie także zestaw witamin. Po prostu nie zapominaj, że skórka awokado jest nieco toksyczna - usuń ją, nie oszczędzając.
Składniki:
- majonez 30% (dressing);
- kukurydza w puszkach - 2/3 puszki;
- ogórki - 2 małe;
- gotowany filet z kurczaka - 300 g;
- Bułgarski pieprz - 1 duży;
- zielenie (koper) - 1 mała wiązka do dekoracji;
- awokado - 1 podłoże.
Cooking
1. Wybierz świeże awokado, umyj je dokładnie, pokrój na pół i usuń kość.
2. Obierz skórki z połówek i pokrój owoce na małe kostki.
3. Dokładnie spłucz ogórki bieżącą wodą, odetnij ich niedopałki i pokrój je w małe kostki.
4. Gotuj filet z kurczaka z wyprzedzeniem i pokrój mięso na włókna w małe kostki.
5. Dokładnie myjemy bułgarską paprykę, tniemy łodygę i usuwamy nasiona, a następnie kroimy w drobną kostkę.
6. Wyjąć kukurydzę ze słoika, odsączyć sok i wymieszać z innymi składnikami w głębokiej misce sałatkowej.
7. Ubierz sałatkę z niewielką ilością niskotłuszczowego majonezu i dokładnie wymieszaj.
8. Podawaj sałatkę z awokado i kurczaka podawaną schłodzoną w porcji miski. Ozdabiamy porcję gałązką kopru.
