Z okazji wakacji lub po prostu dla zadowolenia swoich bliskich, możesz przygotować damską kapryśną sałatkę z kurczakiem i ananasami. Produkty dla niego są proste i niedrogie, a jeśli zastąpisz majonez kwaśną śmietaną lub jogurtem, możesz podać takie danie osobom na diecie. Oprócz głównych składników można dodać śliwki, orzechy włoskie lub inne orzechy, świeże zioła, ogórki.
Składniki:
- 200 g piersi z kurczaka;
- 70 g twardego sera;
- 2 jaja kurze;
- 150 g ananasów w puszkach;
- 1 garść orzechów włoskich;
- 2 łyżki. l majonez;
- 3 szczypty soli;
- 3 szczypty przypraw;
- 5-6 gałązek świeżej zieleni.
Gotowanie
1. Przygotuj niezbędne składniki z wyprzedzeniem i zbierz się razem - tak, że nagle nie zapomnisz. Mięso z kurczaka (można pierś) z góry gotować w osolonej wodzie z przyprawami. Weź kurczaka i pozwól mu ostygnąć, ale nie wylewaj bulionu, ponieważ możesz go użyć do robienia sosów, zup i dodatków. Gotuj jajka na twardo w oddzielnej misce w osolonej wodzie.
2. Pokroić schłodzone mięso kurczaka na małe kostki, jednocześnie odcinając cały nadmiar - tłuszcz, chrząstkę, skórę. Przenieść do salaterki.
3. Schłodzić jajka w zimnej wodzie, wyczyścić i pokroić w niezbyt małe kostki. Wyślij do kurczaka.
4. Następnie obróć twardy ser. Wybierz odmianę według własnego uznania - bardziej słone lub bardziej mdłe, z różnymi przyprawami i dodatkami. Zetrzyj go na grubej tarce i wyślij do salaterki.
5. Otwórz puszkę ananasów w puszkach - mogą to być plasterki lub loki. Pokrój je drobno i wyślij do salaterki.
6. Bez ubierania sałatki po prostu wymieszaj wszystkie składniki.
7. Rozłóż sałatkę w miskach lub duże szklanki, aby podawać je w porcjach.
8. Bezpośrednio przed podaniem na porcję sałatki, umieścić majonez, posypać okruchami orzecha włoskiego lub inną nakrętką. Dodaj świeże warzywa.
