Sałatka z kurczakiem, śliwką i winogronem to lekkie i smaczne danie, idealne na świąteczny stół. Oczywiście możesz go gotować w zwykły dzień. Jeśli napełnisz sałatkę jogurtem lub niskotłuszczową śmietaną, całkiem możliwe jest potraktowanie jej jako danie dietetyczne lub potrawa na stół dziecięcy. Winogrona na danie, weź słodkie i bez pestek, na przykład rodzynki.
Składniki:
- 1 pęczek winogron;
- 2 jaja kurze;
- 150 gramów mięsa z kurczaka;
- 1 garść śliwek;
- 3 łyżki. l majonez;
- 1/5 łyżeczki. sole;
- 3-4 gałązki świeżej pietruszki.
Cooking
1. Przygotuj wszystkie niezbędne produkty do gotowania sałatki. W różnych rondlach można umieścić jajka na twardo i kurczaka - tutaj można dodać przyprawy i przyprawy do wody.
2. Ugotuj kurczaka przez 20-25 minut po gotowaniu wody. Następnie schłodzić mięso i pokroić na małe kawałki. Rosół może być używany do produkcji sosów, zupy, przystawki.
3. Weź odpowiednią salaterkę na „montaż” sałatki. Na dole ułóż kawałki mięsa z kurczaka (może być filet). Posmaruj lekko majonezem.
4. W razie potrzeby używaj suszonych śliwek wędzonych lub suszonych. Zbyt twarde suszone owoce należy moczyć w ciepłej wodzie - 15-20 minut. Następnie wyciśnij go z nadmiaru wody, osusz ręcznikiem i pokrój w drobną kostkę. Połóż go na kurczaku.
5. Obierz gotowane jajka i zetrzyj na drobnej tarce. Ułóż na wierzchu warstwę śliwek, lekko ubij i przygotuj siatkę majonezową.
6. Umyć winogrona, pokroić winogrona na pół. Ostrożnie połóż połówki na warstwie jaj kurzych.
7. Na tym etapie można umieścić salaterkę w lodówce, aby sałatka zaparzała przez godzinę lub dwie. A tuż przed podaniem możesz udekorować go świeżymi ziołami.
