Cienkie ciasto do pizzy jest najłatwiejszą rzeczą do zrobienia bez drożdży - łatwo jest zwinąć je w żądaną grubość, a pieczenie powoduje powstanie cienkiej chrupiącej skórki. W tym przepisie nie ma proszku do pieczenia, ale jeśli wybierzesz ten rodzaj ciasta, zdecydowanie musisz go przetoczyć bardzo cienko. Nawet grubość 0,5 cm będzie nadmierna, ponieważ ciasto nie unosi się, a jego część między skorupą a nadzieniem będzie gęsta i lepka: grubość zwiniętego ciasta wynosi 2-2,5 mm - niezbędny warunek smacznej pizzy na przaśnym cieście.
Nadziewane z mrożonych owoców morza, wstępnie ugotowane.
Składniki:
- mrożone owoce morza (różne) - 300 g;
- 1 dojrzały pomidor;
- ser (do smaku) - 150 g;
- jajko;
- 1 łyżka. mąka;
- woda - 1/2 szklanki;
- szczypta soli;
- ketchup, majonez.
Jak zrobić pizzę z owocami morza
1. Pierwszy etap - przygotowanie składników.
2. Koktajl z owoców morza (zamrożone różne owoce morza) pozostawia się do rozmrożenia w misce.
3. Zagnieść ciasto z mąki, wody i jednego jajka. Dodaj trochę soli. Jeśli to konieczne, możesz dodać więcej mąki, aby ciasto nie przyklejało się do rąk.
4. Oderwij wymagany kawałek ciasta i posyp go mąką.
5. Rozwałkować ciasto na cienki okrągły naleśnik (o grubości około 2 mm).
6. Owoce morza wkładane do rondla.
7. Napełnij garnek wodą i ustaw na ogniu, aby gotować przez 5 minut.
8. Nasmaruj ciasto ketchupem i majonezem według własnego gustu.
9. Najlepsze świeckie owoce morza.
10. Pokrój pomidor na cienkie kółka i ułóż na wierzchu.
11. Obficie posyp nadzienie startym serem.
12. Pizza jest wysyłana do piekarnika na 15 minut (ustaw temperaturę na 200 stopni).
13. Gotową pizzę można udekorować zielonymi liśćmi. Bon apetyt!
