Gulasze są bardzo łatwe do przygotowania, ponadto są zalecane w systemach zdrowej żywności i są dozwolone w dietach terapeutycznych. Jeśli jesteś przyzwyczajony do „używania garnka przez cały czas”, smak duszonego jedzenia może początkowo nie wydawać się nasycony, ale z czasem znajdziesz w nim szczególny urok, ponieważ podczas duszenia smak składników pozostaje naturalny i nie jest ukryty za masłem i tostami.
Aby ugotować smaczne i odżywcze gorące kurczaki i warzywa, będziesz potrzebował minimum wysiłku i tylko 10-15 minut na przygotowanie potrawy.
Składniki:
- kurczak - 600 g;
- cebula - 2-4 szt .;
- duża papryka - 1-2 szt .;
- cukinia lub cukinia - 1 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- marchew (średnia) - 1 szt .;
- przyprawy;
- sól.
Jak dusić kurczaka z warzywami
1. Przygotuj niezbędne składniki. Kurczaka można używać dowolnie, filet nie jest wymagany.
2. Oczyścić cebulę, pokroić w duże pierścienie.
3. Pokrój pomidory na duże plastry.
4. Zrób to samo z cukinią.
5. Połóż patelnię warstwami, pierwszą cebulę, następnie pomidory i cukinię.
6. Ścinamy także bułgarską paprykę w dużych ilościach.
7. Dodaj do patelni w następnej warstwie.
8. Pokrój ziemniaki na duże plastry.
9. I wysyłamy po pieprzu.
10. Nadszedł czas, aby posiekać kurczaka. Jeśli gotujesz filet z kurczaka, to nie trzeba go kroić na małe kawałki, wystarczy 2-2, 5 cm.
11. Dodaj kurczaka do patelni, na wierzchu innego pokrojonego w kostkę pomidora, posyp przyprawy i gotuj przez godzinę.
12. Gulasz z kurczaka z warzywami jest gotowy. Podawane na gorąco ze świeżymi warzywami i kwaśną śmietaną. Bon apetyt!
