Hamburger wcale nie jest fast foodem, chociaż cały czas jest podawany w restauracjach typu fast food. Jest również często podawana w drogich restauracjach dla smakoszy, ponieważ pulchna, wieloskładnikowa, soczysta i satysfakcjonująca kreacja kulinarna z kotletem wołowym w środku daje dużo miejsca dla wyobraźni szefa kuchni i pozwala na stworzenie charakterystycznego burgera, do którego przyjdą goście.
Jak już zrozumiałeś, duży płaski placek wołowy i specjalna okrągła bułka to podstawa, która odróżnia klasycznego hamburgera, a które warzywa, sosy, warzywa lub ser do dodania zależy od osobistych preferencji, a nawet więcej od tego, co w tej lodówce jest moment.
Składniki:
- gotowe bułeczki do hamburgerów - 3 szt .;
- średnia pomidorów - 3-4 sztuki;
- ogórki - 2 szt .;
- cebula -2 szt .;
- mięso mielone (wołowina) - 200 g;
- Sałata - 4-5 sztuk;
- majonez;
- ketchup.
Gotowanie
1. Przygotuj produkty. Umyj warzywa pod bieżącą wodą.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać w misce blendera.
3. Dodaj mieloną cebulę, jajko, sól i pieprz do mielonego mięsa. W razie potrzeby zaleca się dodanie kilku łyżek mąki - kotlety się nie rozpadną.
4. Tworzymy okrągłe placki.
5. Smażyć paszteciki w gorącym oleju.
6. Kiedy są smażone z jednej strony, odwróć się do drugiej.
7. Położyliśmy się na talerzu lub papierowej serwetce, aby ostygnąć.
8. Cienko posiekane ogórki i pomidory.
9. Pokrój bułkę na dwie połówki, które nasmarujemy keczupem i majonezem.
10. Załóż pokrojoną bułkę cienko pokrojoną cebulę.
11. Następnie kotlet, sałata, pomidory i ogórki.
12. Zakryj drugą połówkę bułki.
13. Hamburger z patty wołowej gotowy! Bon apetyt!
