Mince Brisol

Mince Brisol

Brizol jest piękny i smaczny, ale nie jest to potrawa. Albo raczej danie, tylko jeśli jest wskazane, z czego jest zrobione, ponieważ brizol może być zrobiony z farszu mięsnego lub rybnego, z ubitych filetów mięsnych lub rybnych, i teoretycznie z wszystkiego, smażony w czymkolwiek.

Brizol zazwyczaj zwija się, wypełnia go warzywami, serem, zielenią lub po prostu składa na pół. Najpiękniejsze uzyskuje się z bryłki mięsa mielonego, pieczonego na małej patelni, ponieważ ogranicza to rozprzestrzenianie się jajka, a ciasto wychodzi idealnie okrągłe.

Jeśli jest gotowe mięso mielone, to jest to dość szybkie danie, które można pięknie podawać.

Składniki:

  • surowe mięso (najlepiej wołowina) - 300-350 g;
  • małe cebule - 3 szt .;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • mąka - 100-125 g;
  • przyprawy do mięsa.

Gotowanie

Mince Brisol

1. Przygotuj wszystkie składniki, obierz cebulę.

Mince Brisol

2. Uformuj mięso mielone (w przepisie użyto wołowiny).

Mince Brisol

3. Przetrzyj cebulę na drobnej tarce i dodaj do mielonego mięsa.

Mince Brisol

4. Dodaj przyprawy do wybranego rodzaju mięsa (obserwuj zasolenie przypraw). Dokładnie wymieszaj wszystko.

Mince Brisol

5. Rozbijamy jajka na talerz i ubijamy je trzepaczką, aż będzie gładka.

Mince Brisol

6. Powoli dodawać mąkę do gotowej masy jajecznej.

Mince Brisol

7. Uformuj cienką tortillę z mielonego mięsa i zanurz ją w masie jajowej.

Mince Brisol

8. Smażyć flatbread na patelni z dużą ilością oleju słonecznikowego.

Mince Brisol

9. Odwróć brisol i smaż na drugiej stronie, aż stanie się złotobrązowe.

Mince Brisol

10. Możesz zawinąć warzywa w gotowy i lekko schłodzony brisol i ładnie podawać z liściem sałaty.

Komentarze (0)
Szukaj