Z jabłek smażonych w cieście jajecznym otrzymuje się oryginalny i smaczny deser. Jabłkowe pierścienie, zamknięte w cienkiej warstwie ciasta, nieco zmiękczają się w ogniu i nabierają karmelowego smaku pieczonych owoców. Dzięki tej metodzie gotowania jabłka praktycznie nie tracą swoich użytecznych właściwości, a danie będzie nie tylko smaczne, ale także witaminowe.
Takie naleśniki jabłkowe różnią się od klasycznej wersji wyższą koncentracją owoców, a zatem danie jest lekkie i niskokaloryczne.
Składniki:
- Apple (dowolnego rodzaju) - 1 szt .;
- mleko - 70 ml;
- 1 łyżka. l przesiana mąka;
- jajko;
- Możesz dodać cukier, jeśli chcesz.
Gotowanie
1. Do przygotowania placuszków jabłkowych przygotuj składniki wymienione powyżej.
2. Wlej mleko do małej miski, dodaj do niego surowe jajko.
3. Wlać mąkę do pojemnika do innych składników i dokładnie wymieszać produkty (można użyć miksera, aby zapobiec grudkom). Opcjonalnie dodaj trochę cukru.
4. Spłukiwamy jabłko i delikatnie je obieramy, nie uszkadzając samego owocu.
5. Przetnij jabłko na pierścienie o szerokości około 1 centymetra i usuń pojemnik na nasiona z każdego kawałka.
6. Zanurz pierścień jabłkowy w gotowanym cieście i smaż w oleju słonecznikowym.
7. Kiedy naleśnik jest zarumieniony, odwróć go na wilgotną stronę i kontynuuj proces smażenia.
8. Wyjmowanie pierścieni z patelni, umieść pierścienie na papierowej serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Pyszne placki jabłkowe w kształcie pierścieni są gotowe, pozostaje tylko je ochłodzić.
