Chcesz nadrobić niedobory witamin? Eat Chuk Salad! Myśląc o dywersyfikacji zwykłej diety? Eat Chuk Salad! Chcesz dołączyć do wielowiekowych tradycji kulturowych krajów azjatyckich? Eat Chuk Salad!
Zwodnicza nazwa sałatki Chuka kryje się za nią, a nie zwykłe zielenie, takie jak rukola czy sałata lodowa, ale prawdziwe wodorosty. Dokładniej, mieszanka dzikich alg Kayso, Wakame i Kombu. Pod względem właściwości organoleptycznych ta sałatka jest znacznie bardziej miękka i miękka niż kapusta morska, do której jesteśmy przyzwyczajeni, ma mniej wyraźny zapach jodu.
Soczysta, z przyjemną nutą pikantnej sałatki chuka pasuje do ryżu, gryki i „szklanych” makaronów, chińskiego sosu orzechowego, krewetek, ryb, kurczaka, awokado i warzyw, idealna jako dodatek do bułek. Jest dobry sam w sobie - z drobno startym daikonem lub dressingiem octu, gorącą czerwoną papryką i sezamem. Struktura sałatki jest bardzo przyjemna: umiarkowanie miękka, umiarkowanie chrupiąca i elastyczna.
Korzyści z sałatki Chuka
Nieoceniony wpływ zagranicznych przysmaków na ludzkie ciało. Chuka ma tak wiele witamin, minerałów i związków aktywnych, że może zastąpić wiele zwykłych witamin. Wystarczy spojrzeć na to, co zawierają te jasne szmaragdowe algi: wapń, potas, mangan, miedź, cynk, fosfor, sód, selen, żelazo, jod; witaminy C, B, E, A, PP, D i K; tiamina, cholina, fitohormony, kwasy tłuszczowe omega-3, aminokwasy, enzymy i błonnik.
Oddzielnie każdy z elementów ma na celu rozwiązanie jednego konkretnego problemu, razem mają silny efekt odmładzający, spowalniają starzenie i zapobiegają działaniu wolnych rodników. Regularne spożywanie sałaty Chuka pomaga oczyścić nerki i krew, przywraca śluzówkę żołądka, przyczynia się do zwiększenia wytrzymałości i ogólnej odporności. W żołądku zachowuje się jak adsorbenty, absorbując i wydalając toksyny i toksyny. Praca układu sercowo-naczyniowego jest ustabilizowana, ściany naczyń krwionośnych są wzmocnione, ryzyko zawału serca zmniejsza się. Wśród ludzi, którzy wolą sałatkę Chuka od kogokolwiek innego, jest znacznie mniej ludzi cierpiących na miażdżycę, którzy cierpią na depresję. W Japonii przypisuje się mu właściwości silnego stymulatora seksualnego, szeroko stosowanego w wielu recepturach tradycyjnej medycyny.
Niska zawartość kalorii (tylko 58-60 kcal na 100 gramów) sprawia, że sałatka Chuka jest mile widzianym gościem racji żywieniowych. Niemal całkowity brak tłuszczu i imponująca ilość białka - głównego budulca mięśni, czyni ten morski przysmak niezbędnym produktem dla sportowców.
Sałatka jest jednak również dobra dla tych, którzy zajmują się pracą umysłową i ze względu na okoliczności muszą stawić czoła częstym nerwowym przeciążeniom. Glony Chuka poprawiają aktywność mózgu i przywracają siłę, pozwalają odzyskać koncentrację i wytrwałość.
Harm to Chuka's Salad
Istnieje kilka przeciwwskazań do sałatki Chuka: idiosynkrazja i choroby tarczycy. Podobnie jak inne produkty morskie, skład sałatki zawiera dużą ilość jodu, co może mieć negatywny wpływ na organizm w przypadku jakichkolwiek zakłóceń w układzie hormonalnym.
Z tego samego powodu nie zaleca się nadużywania sałatki Chuka w diecie dzieci poniżej 12 lat. Nadmierny aktywny wpływ na procesy metaboliczne w nekrepshy organizmie, który przechodzi proces powstawania, może prowadzić do zupełnie nieoczekiwanych konsekwencji. W szczególności dotyczy to problemów natury hormonalnej lub patologicznej stagnacji płynu w organizmie.
Jak wybrać sałatkę Chuka?
Na półkach naszych sklepów Chuka zostaje w większości zamrożona. Ta metoda przechowywania pozwala zminimalizować utratę składników odżywczych i utrzymać smak. Nie kupuj sałatki Chuka od nieznanych producentów. Algi - naturalne środki czyszczące do morza. Jeśli zostały zebrane w niekorzystnych ekologicznie obszarach, istnieje duże ryzyko, że produkt może zawierać nie tylko użyteczne, ale także niezwykle niebezpieczne elementy.
Wybierając sałatkę, należy preferować przezroczyste lub półprzezroczyste opakowania, dzięki którym zawartość jest wyraźnie widoczna. Sałatka musi być czysta, wolna od zanieczyszczeń i zanieczyszczeń. Dozwolona jest tylko niewielka ilość czystych kryształów lodu, co wskazuje na prawidłowe warunki przechowywania.
Jeśli w opakowaniu jest duża ilość śniegu, oznacza to, że sałata była wielokrotnie zamrażana i rozmrażana. W konsekwencji stracił większość użytecznych substancji i w najlepszym razie będzie bezużytecznym balastem dla ciała. W najgorszym razie może być nawet szkodliwe. Na przykład prowadzić do zaburzeń odżywiania lub zatrucia.
